Уишаньский улун «Мясистая Корица Фруктовый Аромат» - это классический темный улун из региона Уишань, в процессе изготовления которого чайные листья проходят многократную скрутку, глубокую ферментацию и длительный прогрев.
Улун Жоу Гуй Го Сян состоит из изогнутых жгутиков коричневого и темно-коричневого цвета. Аромат сухого чая яркий, цветочно-фруктовый с отдаленным теплым пряно-хлебным оттенком. В прогретом аромате доминируют уишаньские жаренные ноты.
Цвет настоя светло-коричневый, прозрачный. Вкус глубокий, объемный с цветочной терпкостью. Послевкусие сладко-фруктовое с травянистой кислинкой. В процессе чаепития аромат на фарфоровой посуде раскрывается разнообразными оттенками – абрикос, сушеная земляника и карамель с бисквитными нотами.
Выдерживает около 5ти проливов. Улун Жоу Гуй Го Сян отправляет яркое, но короткое чайное путешествие, отвлекая и умиротворяя.
Рекомендуем заваривать горячей водой – 90-95 градусов, проливами.
МиШань –
Мне понравился как раз в проливах. Очень бережно заваривать если. Лёгкая ненавязчивая свежесть даже присутствует, сладости карамельной привычной в этой партии почти нет, зато вкус очень хорошо сбалансирован, все же что-то отдаленно ванильное в нем есть. Вкусный. И прожарка не бросается вперёд, хотя и сильная
Катящийся с горы Фудзи томат –
Дегустация 5.11
Очень насыщенный аромат, фруктовый, сладкий с кислинкой на фоне печеного пирога, очень необычно для крепкой прожарки.
В первых проливах очень насыщенный разнообразный фруктовый вкус с мягким оттенком прожарки и свежестью зелени. Но очень быстро сходит на нет, оставляя только жаренную пыль уже после третьей проливки. Чайный лист зеленеет по мере заваривания, смывается "копоть". Возможно, этому чаю больше подойдёт длительное настаивание без проливов.