Свежий даньцун, состоящий из крупных чаинок продольной скрутки серо-коричневого цвета с вкраплением более светлых приглушенно-зеленых листьев, слегка поломан. Аромат яркий, классический для Я Ши Сяна, в нем переплетаются мягкая травянистость и сливочность с оттенком крем-брюле и пирожных.
В горячей фарфоровой посуде сливочные ноты в аромате уступают место цветочным, среди которых сложно вычленить какую-то основную.
Цвет настоя желтый, прозрачный. Вкус терпкий и мягкий одновременно, в нем чувствуется свежесть и легкость. А послевкусие напротив – сладко-сливочное, теплое, карамельное. Выдерживает около 7-8 проливов.
Чаепитие с даньцуном Я Ши Сян приносит ощущения отдыха, в первую очередь для мозга. Этот чай придает сил, улучшает общее физическое состояние.
Рекомендуем заваривать проливами водой 80-90 градусов.
МиШань –
Лёгкий холодок ментоловый и кислинка Я Ши;
Достойный Дань Цун с изначальной терпкостью даже в аромате, более жёсткий чем Ми Лан сян или тот же Моли Хуа. Под конец уходит в сладкие послевкусия, утоляет жажду. Хорош в бережных проливах.