Улун Те Гуанинь Хуа Сян Премиум из региона Аньси провинция Фуцзянь. Крупный, но тонкий по структуре лист скручен в аккуратные комочки. Цвет сухой заварки от светло-бирюзового до темно-коричневого, переход цвета мягкий.
Аромат яркий и многогранный. К классическим нотам сирени и орхидеи добавляются сладкие сливочные оттенки, играющие между легкими медовыми акцентами и лепестками роз. Горячий аромат слегка смягчается, становится более плавным. В процессе чаепития свежие ноты сирени вновь выступают на первый план.
Цвет настоя светлый, прозрачный, искристый с легким зеленоватым оттенком. Вкус мягкий, маслянистый с ярким цветочным послевкусием. При крепком заваривании во вкусе проявляется легкая кислинка, переходящая в сладкое послевкусие.
Сочетание сливочности и цветочности – основная доминанта данного чая Те Гуанинь.
Подходит для любого способа заваривания. Рекомендуем использовать чуть охлажденную воду, около 90 градусов. При заваривании проливом улун выдерживает 7-8 ровный ароматных насыщенных пролива.
Светлый улун Те Гуанинь обладает наименее ярко-выраженным тонизирующим эффектом, поэтому его можно пить во второй половине дня даже если есть проблемы со сном. Чаепитие с улуном Те Гуанинь повышает настроение, обдает весенней свежестью (вне зависимости от сезона сбора урожая), улучшает уровень восприятия действительности.
Кирилл –
Заваривал настоем, вода 90 градусов, 4 гр на 350 мл, толстый фарфор, около 7 минут. В этом чае все очень нежное - аромат сирени, цвет настоя, вкус.