Улун Шуй Цзинь Гуй состоит из крупный темно-коричневых, почти черный чаинок продольной скрутки. Аромат сухого листа яркий, камфорно-прожаренный, с характерным уишаньским профилем улуна средней прожарки, с легкими цветочными оттенками. В горячем аромате проявляются ягодные ноты.
Цвет настоя насыщенно-коричневый, но не темный, оттенка вишневого дерева. При легком заваривании проливами вкус мягкий, чуть сладковатый с фруктовым послевкусием. Аромат на чахае сладкий молочно-пломбирный. При крепком заваривании во вкусе проявляется миндально-шоколадные ноты, переходящее в долгую чайную сладость в послевкусии переступив через яркую ягодную кислинку на границе между глотком и послевкусием.
Улун Шуй Цзинь Гуй пьется долго, выдерживает 10-12 проливов. Подходит для любого способа заваривания, однако полноценней раскроется при заваривании проливами. Температура воды высокая – 95-97 градусов.
Темный улун Водяная Золотая Черепаха обладает общеукрепляющим действием на организм, за счет высокого количества содержащихся в нем витаминов и микроэлементов. А чаепитие с таким чаем позволит отдохнуть, насладившись переливами его аромата, а после настроиться на рабочий лад за счет его умеренно-тонизирующего воздействия.
EL –
На мой вкус цветочности маловато в нем, больше травянистость и карамельность. (Ну это уже дело вкуса) Не очень яркий, достаточно сбалансированный.
Однако, давно не пила подобные улуны, сразу чувствуется качественное чайное состояние, слегка "раскачивает" голову, хороший. Качество сырья тоже приятное. И проливы держит ок
t.p.kitsak –
В Золотой Черепахе прекрасно всё: и яркий шоколадный вкус, и мощнейшее воздействие. Лично меня она просто прибивает к поверхности, на которой я нахожусь. Притом, что в сон не клонит, нет. Мысли остаётся свежий, а тело обездвижено.