Разломан последний блин прессованного Лао Ча Вана 2005 года.
Трехсотграммовый блин легендарного тайваньского выдержаного улуна из хозяйства Лу Гу имеет мягкую прессовку, т.к. состоит из многочисленных шариков чаинок полусферической скрутки. Цвет темно-коричневый, почти черный. Легко делится на части без повреждения листа. Аромат сухой заварки сладко-жаренный, в нем переплетаются и тайваньские и ушианьские ноты – шоколад, кофе, карамель, легкая древесность. В горячем шоколаде добавляются печеные и цветочные ноты.
Цвет настоя темно-коричневый, с небольшим осадком. Вкус гармонично сбалансирован за долгие годы хранения. Настой плотный, маслянистый и обволакивающий с глубоким сладковатым послевкусием. В нем переплетаются шоколадно-кофейные, табачные, вишневые и пряно-карамельные ноты. В процессе чаепития улавливаются оттенки корицы, сухих трав, благородной древесины, экзотических цветов.
Лучше всего Лао Ча Ван Лу Гу раскроется при заваривании проливами. Рекомендованная температура воды 95-98 градусов, толстостенная посуда. Пьется бесконечно долго, выдерживая в среднем около двух десятков проливов. Расслабляет тело, но придает ясность уму и бодрость духу.


































t.p.kitsak –
Ого-го, почти совершеннолетний товарищ! Очень круто! Крутой прежде всего своей нестандартностью. Походит на уишаньцев табачностью, пряностью, кофейностью, сохраняя при этом всё прелести Таиваня. Ну и прессованные чаи с острова не часто встретишь.