ГАБА чай из северо-западного муниципалитета Таоюань, о.Тайвань. Таоюань переводится как «Персиковый сад». Издревле здесь выращивают не только чай, но и фруктовые деревья. Возможно, именно поэтому в аромате габы Таоюань улавливаются легкие персиковые, виноградные и другие фруктовые оттенки.
По внешнему виду это чаинки сферической скрутки среднего (для своего класса) размера, темно-коричневого цвета. Аромат сладкий, пропеченный – овсяное печенье с апельсиновыми корочками, сушеные ягоды шелковицы с легкой кислинкой белого винограда. В горячем аромате усиливаются жаренные ноты, отдаленно напоминающие уишаньские улуны и жаренные миндальные орешки.
Цвет настоя сочно-желтый, прозрачный. Вкус мягкий, шелковисто-маслянистый, карамельно-апельсиновый. В послевкусии проявляется легкая ягодная кислинка.
ГАБА Таоюань лишена терпкости даже при крепком настаивании. Выдержала около 7ми проливов. Подходит для любого способа чаепития, как проливами, так и настоем. Рекомендуем заваривать совсем слегка охлажденной водой - 90-95 градусов.
Содержание ГАМК 150-160мг/100 г.
ratnik.andrey –
Всё как в описании. Мне напоминает подгоревшее овсяное печенье с кусочками персика. Есть конечно и более прожаренные габа, этот как бы медиум вэл)
Дарья Савченко –
Мне очень понравился этот чай. Первое знакомство с габой. Заваривала проливами, где-то 2 ч. л. на 200 мл. Цвет напитка получился не желтый, скорее карамельный.
Аромат ярковыраженный кондитерский для меня, типа шоколадного трюфеля. Люблю такое). Сладкое послевкусие.
Хорошо расслабляет, проливов держит много.
laroye –
Приятный светлый улун.
Аромат сухого чая - сладкие груши, отдалённо цветочный.
Настой светлый, жёлтый. Тело округлое, гладкое. Вкусный. Карамель, запечёные фрукты, Выраженой кислотности я не обнаружил, что мне и понравилось. Сладковатое послевкусие с лёгенькой кислинкой. Как будто лёгкий компотик, но по-прежнему чайный вкус. Гармоничный. Пьётся приятно и долго.
Я ощутил существенный замедляющий эффект.
Уверённо 4 из 5. С учётом стоимости +1 балл.
Идеальная габа на каждый день.
Дедушка с татуировкой балкона –
Светлый и деликатный, слегка медовый улун. Запах сухого чая сладкий, слегка кондитерский. Первый пролив дает светлый, нежно-травянистый чай. Второй и третий - более насыщенные, будто с медом. Случайный глоток остывшего чая тоже понравился: никакой горечи, только мед и фрукты.