Улун ГАБА Наньтоу

Улун ГАБА Наньтоу – улун сильной ферментации без доступа кислорода, собранный и произведенный в высокогорьях округа Наньтоу. Содержание ГАМК 150 мг на 100 г. В сырье плотно скрученные темно-бурые шарики, раскрывающиеся 3 маслянистыми, плотными листами темно-коричневого цвета с пурпурным отливом. Живо и сочно выглядит веточка листиков с нежной почкой даже в конце долгой чайной церемонии. Возвращаемся в начало и наслаждаемся искристым грушевым сидром в душистом ультрафиолете - это ароматы знакомства, настрой мечтательный. Но это только сухой лист. Из-под крышки разогретой гайвани веет сиропным соком желтого изюма и воздушная пенка с абрикосового варенья рисует смешные усы на губах, хочется слизнуть. Атласной лентой скользит нектарный, цвета темного янтаря, напиток в полости рта - очень приятные ощущения. Сахар винограда и букет южных томно-сладких цветов первых проливов захватывает в сладостный плен вкусов. Воздух наполнен сливочным ароматом воздушного крема. Плавная сила ГАМК проявляется яркой цукатной кислинкой. Перламутром переливаются игристая сладость молодого вина и глубокие камфорные мотивы южного леса. Пьется густо и маслянисто, как сироп, обнимая все тело изнутри. Мягко приходит расслабление, но не пассивное, просто на душе становится легко и чисто. Улун ГАБА Наньтоу требует четкости внимания и действий от чайного мастера, ибо настоящий мастер не отвлекается на состояния, он их создает.