Чай Улун ГАБА Лу Гу 2.0

Улун ГАБА Лу Гу собран и изготовлен в хозяйстве Лу Гу (о. Тайвань), на средней высоте. Содержание ГАМК 150 мг/100 г. По внешнему виду это средние темно-коричневые комочки с маленькими черенками. Аромат теплый, карамельный, с нотами печеных яблок и чуть-чуть заметной цветочностью. В горячем аромате проступают оттенки, напоминающие сидр.

Настой прозрачный цвета светло-желтой груши. Во вкусе отчетливо чувствуются оттенки печеных яблок, карамели. Послевкусие сладкое, с едва заметной кислинкой. Горечь отсутствует даже при крепкой заварке. Если подержать чай подольше, то цвет настоя меняется на янтарно-золотистый. Вкус и аромат также остаются сладкими. Появляются легкие общие винные оттенки. Создается ощущение, что находишься в центре яблоневого сада теплым осенним днем, когда земля вокруг усыпана спелыми яблоками, а солнечные лучи играют опадающей листвой.

Габу Лу Гу можно смело назвать вечерним чаем. Присутствует ярко-выраженный расслабляющий и разгружающий мозг эффект. Чаепитие вызывает погружение в себя без отрешения от реальности, если вдруг возникают повседневные задачи, то они решаются легко и ненавязчиво.

Температура для заваривания 90-95 градусов. Заваривать можно как настоем, так и проливом (выдерживает не менее 10 ровных сладких ароматных заварок).

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 85-90 ⁰С, быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут фарфоровые гайвани и чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 85-90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Подойдут фарфоровые чайники, можно использовать кружку. Также можно использовать термос, но вкус может оказаться резковатым.