Улун ГАБА Али Шань экстра

Улун ГАБА с горы Алишань высшего качества. По внешнему виду это плотные мясистые комочки коричневого цвета с зеленым отливом, с вкраплениями светлых черенков, среднего размера, однородные по структуре. Аромат яркий, ягодно-винный и немножко печеный. Как будто сидишь за столом, на котором стоит свежее печенье со смородиновым вареньем и сладкий яблочным сидр разлит по бокалам.

Попадая в горячую посуду чай приобретает сладкий, осенний, душистый аромат. Цвет настоя светло-желтый с неярким оранжевым отливом. Вкус легкий, с теми же сладковатыми нотами, что и в аромате. В послевкусии едва уловимая ягодная кислинка. В процессе чаепития вкус играет оттенками от сладко-пряных до карамельных. В аромате явно чувствуются ягоды в карамели, даже чуть-чуть жареные фрукты проявляются на стенках фарфоровой посуды.

Спустя несколько проливов сладость вкуса снижается, обнажая мягкий, ровный вкус светлого улуна, чей лист лег в основу этого чая. Сладость остается лишь в аромате, где она продолжает увлекать нас своими ягодными переливами. Чай выдерживает бесконечное количество проливов, после 10го, впрочем, несколько уплощаясь.

По эффекту Габа Али Шань Экстра – собирающий и концентрирующий чай. Чаепитие захватывает, но не уносит в заоблачные дали, а напротив, позволяет в полной мере осознать и осмыслить окружающую действительность. Мысли упорядочиваются, состояние выравнивается. Мягкий, тягучий, тепло-сладкий аромат заполняет собой пространство, помещая участников чаепития в почти ощутимый на физическом уровне энергетический шар.

Температура воды для заваривания около 90 градусов. Подходит для всех способов заваривания, однако методы проливов - Пин Ча или Гунфу Ча – позволят в полной мере ощутить всю палитру вкусо-ароматических красок этого чая, а не только действие ГАМКа и прочих аминокислот на организм.