Улун Джу Шань Цзинь Сюань

Тайваньский улун, изготовленный в чайном хозяйстве Джу Шань из сорта чайного дерева Цзинь Сюань. Сорт Цзинь Сюань, или Огненный Цветок, выведен в 1980 году и имеет рабочее название «№12». Его самая яркая особенность – это тонкий молочный оттенок в аромате, ставший причиной последующего изобретения ароматизаторов для молочного улуна. Однако в данном представителе молочные ноты совсем слабые или отсутствуют. По внешнему виду это классический светлый тайваньский улун, состоящий из светло и темно-зеленых листьев с небольшим количеством черенков, скрученных в аккуратные комочки.

Аромат сухой заварки насыщенный и яркий, со сладкими нотами экзотических цветов с пикантными оттенками запеченных с кондитерскими специями фруктов.  В горячем аромате проявляется цитрусовая кислинка.

Цвет настоя лимонно-желтый, прозрачный. Вкус легкий и цветочный. При крепком заваривании крепость проявляется однозначной терпчинкой свежего слабоферментированного чая. Аромат на фарфоровой посуде кремово-фруктовый со сливочными оттенками.

При заваривании проливом выдерживает около 7 заварок. Рекомендуем заваривать чуть охлажденной водой (но не ниже 85-90 градусов).

Воздействие на организм воодушевляюще-успокаивающее. При общем легком тонусе дает возможность расслабить голову и отвлечься.