Улун Дун Дин Шань Лин Си (1200м)

Среднеобжаренный, но сильнопропеченный на бездымных древесных углях фруктового дерева улун Дун Дин состоит из темно-коричневых однородных по оттенку цвета и размеру комочков чаинок. Аромат сухого чая совсем бездымный, и в то же время не характерный для обычных дундинов. В нем доминируют сладко-пряные ноты, вызывая ассоциации с деревом, жень-шенем, живой магнолией (не сорванной, а цветущей на ветке), крем-брюле и еловое манго.

В горячем аромате проявляются прогретые лекарственные полевые травы, вызывая ассоциации с летом, жарой, полем или редколесьем.

Цвет настоя насыщенно желтый с коричневатым отливом. В легком заваривании во вкусе чувствуются цветы, а в послевкусии камфорная сливочность. При более долгом настаивании в настой добавляется правильная чайная терпкость, переходящая в сладко-фруктовое послевкусие.

Выдерживает около 10 разнообразных объемных пролива, а аромат на фарфоровой посуде в течение всего чаепития сохраняет свою интенсивную фруктово-молочную сладость с характерной лесной нотой сильно прогретых тайваньских улунов.

Чаепитие с чаем Улун Дун Дин Шань Лин Си 1200 м – это полноценное путешествие в мир бесконечной игры теплых южных ароматов, сопровождающихся яркими искрами женьшенево-еловых нот вкуса и сливочно-сладкими переливами послевкусия.