Описание
В сырье используется крупный, кобальтово-чёрный, продольно скрученный лист. Требует вместительной посуды для заваривания, чтобы листочки могли развернуться полностью и максимально отдать свой вкус.
Сухой аромат дымный, слегка древесный, со сливочными нотами, теплый, округлый. В разогретой гайвани аромат уплотняется, насыщается яркостью дерева, читаются бальзамические переливы. Первые проливы мягкие, как крем-брюле и взбитые сливки. Затем чай набирает плотность, объем и силу. Древесная смолистось обволакивает нёбо, терпкость переплетается с еще больше раскрывшейся сливочностью. Вкус чая, погружающий в спокойствие и легкую отстраненность. В дальнейших проливах появляются нотки сухофруктов, что освежает и выводит в состояние легкости и дает энергию.
Удивительно помогает отдохнуть, "перезагрузиться" во время чаепития. Чай выдерживает 5-7 проливов. Очень хорош для угощения в кругу друзей и единомышленников.
Детали
| Вес | 1 г |
|---|---|
| Габариты | 1.5 × 1.5 × 1.5 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Регион | |
| Группа |
Отзывы (6)
6 отзывов на Улун Да Хун Пао Большой Красный Халат
Добавить отзыв
Похожие товары
Улуны Уишань
Классический уишаньский чай Большой Красный Халат "на каждый день".
Улуны Уишань
Уишаньский улун, прожаренный на бамбуковых углях.
Улуны Уишань
Ци Лань или Чудесная Орхидея – это уишаньский улун слабой ферментации, но средней прожарки.
Улуны Уишань
Классический уишаньский улун Да Хун Пао, или Большой Красный Халат высшего сорта.
Улуны Уишань
Уишаньский среднепрожаренный улун из одноимённого сорта чайного куста с севера провинции Фуцзянь.
Улуны Уишань
Классический Жоу Гуй (Фруктовый Аромат) из Уишань.
Улуны Уишань
Легендарный северо-фуцзяньский улун Белый Петушиный Гребень, возглавляющий четверку знаменитых уишаньских улунов.
kir_chay –
Аромат - 5 баллов.
Крепость - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Воздействие - 5 баллов.
Цена-качество - 5 баллов.
Моё мнение таково, что Да Хун Пао - тот самый чай, с которого нужно начинать знакомство с уишаньскими улунами, чтобы их понять. Почему? Всё просто. Он сочетает в себе все основные вкусо-ароматические характеристики данной категории чаев. Расскажу подробнее. Аромат. Скорее всего он оставит самые яркие впечатления от Да Хун Пао - даже ярче, чем вкус. Аромат из прогретой гайвани легко и уверенно заполнит все пространство чаепития хлебными и шоколадными мелодиями - уж очень насыщенный. Вкус. Существенно меняется в зависимости от количества чая. До 5 граммов на 100 миллилитров при стандартном времени экспозиции - пряно-цветочный, легкий и сочный. 6-10 граммов при тех же условиях - шоколадный, табачный, может проявляться нежная горчинка. Стойкость в проливах. Наверное, одна из его слабых сторон - 4-5 густых проливов, дальше - бессмысленно. Воздействие. Мощный релаксант - расслабляет да так, что совершать лишних движений совершенно не хочется. Для меня Да Хун Пао - отличное средство, чтобы перезагрузиться вечером после работы, но лично знаю людей, которых он тонизирует не хуже шу пуэра. Все индивидуально - пробуйте. Цена. Адекватная для качественного каждодневного чая.
t.p.kitsak –
Интересно, что у всех комментаторов разные ощущения. По мне он хлебно-древесный. Достаточной прожарки, чтобы убрать всю зеленушность. Честных проливов - 4-5, потом резко слабеет. Состояние дает медитативное. Рекомендую!
blazeks –
Хороший чай, очень вкусный, мне немного не хватило насыщенности. наверное, стоит в следующий раз попробовать более выдержанный сорт.
Lyba Voevodkina –
Мощный, конечно... Я бы даже сказала суровый!)))Очень насыщенный аромат, по началу в сухом виде пахнет цветами. А когда его завариваешь, пахнет кофе. Сильно жареный, бодрый аромат. На вкус похож на очень сильно разбавленный кофе. Шершавое ощущение во рту:) Разгоняет аппетит и бодрит, раззадоривает, пробивает на деятельность.
Окасана Савельева –
На мой взгляд слишком зажаренный. Чаинки прямо-таки черные! Говорят, именно из-за таких чаинок черный чай стали называть черным)). Во вкусе ярко выражены кофейно-шоколадные ноты. Цвет тоже как у слабо-заваренного кофе!
EL –
Яркий, насыщенный, очень-очень прожаристый ?? аромат фруктово-кофейный
При нежном заваривании очень милый, сладковатый в послевкусии.
"Вставляет" ??? достаточно глубокое погружение в пространство. Почти не уходит в терпкость и горечь)
За свою цену отлично)