Название чая Цзю Цюй Хун Мэй переводится как Красная Слива с Ручья Девяти Поворотов. Иногда этот чай называют Цзю Цюй Хун, что переводится как Красный чай с Ручья Девяти Поворотов.
Мелкий лист, тонко скрученный, придает хрупкое изящество этому чаю. Уже во внешнем виде читается утонченность и благородство настоя. Сухой аромат слегла щекотящий, игриво-цветочный. В прогретой гайвани проявляется лимонная кислинка с легкой терпкостью облепихи. Вкус яркий, объемный, с приятным вяжущим эффектом. Свежесть цитруса тонизирует, придает бодрости и желание смело действовать. В долгом послевкусии витает холодок шалфея и нежная сливовая кислинка. Выдерживает 3-5 проливов. Приятно попить его в середине дня, освободившись от утренних забот и зарядиться новыми идеями. Этот чай обеспечит вам творческий подход и легкость решения поставленных задач.
Интересная альтернатива - красный чай из культивара У Ню Цзяо с одноименным названием.
Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.
| Вес | 1 г |
|---|---|
| Габариты | 0.01 × 0.01 × 0.01 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Регион | |
| Группа |
6 отзывов на Чай красный Цзю Цюй Хун Мэй
Добавить отзыв
С этим товаром покупают...
Фарфоровая кружка со встроенным ситом. Объем 300 мл (Объем до сита 250 мл) Высота 8,5 см (с крышкой 10,5 см) Диаметр 9 см
Фарфоровая кружка со встроенным ситом. Объем 300 мл (Объем до сита 250 мл) Высота 8,5 см (с крышкой 10,5 см) Диаметр 9 см
Керамические чайники
Керамический чайник, выполненный в винтажной технике. Матовое внешнее покрытие, имитация дровяного обжига, для нанесения узора использованы смешанные техники - шелкография и ручная роспись. Цвет внутренней поверхности розоватый. Все чайники отличаются друг от друга.
Глиняные чайники
Серо-зеленая исинская глина, на ручке, носике и крышечке смешенная трехцветная глина. Печати на чайнике соответствуют печатям в паспорте. Крышка притерта хорошо. Объем - 280 мл Вес - 280 г Скорость слива - 12 секунд (быстрая), струя ровная, упругая. Сито носика - 7 отверстий Подходит для заваривания любого вида чая.
Фарфоровая кружка со встроенным ситом. Объем 300 мл (Объем до сита 250 мл) Высота 8,5 см (с крышкой 10,5 см) Диаметр 9 см
Чайные фигурки
Чайная фигурка из исинской глины для чайной церемонии, изображающая пса, в чем выражении морды сочетаются одновременно удивление, возмущение и страх. Высота 7 см Ширина 6,4 см Глубина 5 см
Керамическая гайвань, выполненная в винтажной технике.
Похожие
Красный чай (Китай, Тайвань)
Фермерский красный чай "Маленькая алая сладость" с перевала Тун Му, Уишань.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай от мастера Янга из Фенцина. Аромат сухой заварки экзотически-цитрусовый, ягодно-фруктовый.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Красный чай натурального копчения с цветочными оттенками в аромате из Фуцзяни.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай сяочжун с Внешних Гор (Уишань). Мягкое сладко-ягодное копчение.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Красный чай "Черное Золото" из Фуцзяни, Шоунин.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай сферической скрутки. Аромат дымно-душистый с легкой копченостью. Вкус насыщенный, тягучий, слегка пьянящий фруктовой перезрелой мякотью.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Красный чай шайхун, высушенный на солнце.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Связанный красный чай в форме китайской пагоды Хун Та. Производится вручную из отборных почек и листьев в провинции Юньнань.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Тайваньский красный чай из TTES#18, выдержка 7 лет, с повторной прожаркой.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай из камелии далийской - Большая Золотая Почка, обработанный по технологии дяньхуна. Сбор весны 2025 года.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Тайваньский красный чай из сорта чайного куста TTES#18, чье коммерческое название – «Рубиновый». Ментоловый мед с оттенком черного чая.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай Золотые Брови премиального сорта из Уишань, весна 2026 года.
laroye –
Чаинки однородно-чёрные, плотно скрученные, приятный полу-матовый блеск, без сахарного глянца.
Сухой аромат немного дымный, табачный, сладкий с кислинкой домашних сухофруктов
При прогреве усиливаются ноты карамели и табака
Заваривается быстро. Настой светло-оранжевый. На языке легкий, гладкий. Вкус одновременно интересный и понятный. Ягоды, пряности, радости )) Послевкусие с кислинкой, вяжущее.
Обнимает и согревает. Приятный тонус.
Поддержу мнение, что в настаивании он показывает себя ярче. В ПинЧа чай несильно развивается от пролива к проливу и довольно быстро сходит на нет. А вот настаивание даёт густой, плотный и очень ароматный напиток.
Классный чай, выделяющийся на фоне "бровей" и "Дяньхунов". При этом простой в обращении и доступный по цене.
Полина –
От сухого листа в горячей гайвани шоколад перекрывает все. В непрогретом — больше дыма и запаха махорки
От настоя аромат слабый, зато вкус плотный, с шоколадно-фруктовыми нотами.
Мария Суроткина –
Один из самых ароматных красных. Уже несколько лет беру в этом магазине, и он до сих пор мой любимый красный чай.
Вкус описать сложно, у всех с ним свои ассоциации из детства. У меня - солнечный день на даче, сушится чернослив, чуть слышен дым от костра у соседей, жгут спиленные ветки фруктовых деревьев.
t.p.kitsak –
Для настаивания на объём, а ещё лучше в термосе - идеальный вариант. Грамм 6-8 на литр. Получается плотный, немного терпкий и вязкий, но очень душистых, карамельно-пряный настой. Согревает в период холодов выше всяких похвал.
Светлячок –
Классный чай. Распробовала не с первого чаепития. Сначала показался слишком ярким. Сейчас этот чай пью часто.
Яркий аромат, даже может показаться сладость во вкусе, легкая едва заметная кислинка.
Мне нравится. Запоминающийся.
abundancia –
Пили чай в компании, и все его отметили и запомнили.
Он сразу поднимает на высокую октаву, радует и греет.
Вкус чистый, приятный, хочется пить его много, особенно в холодную пору.
Обволакивает шелковистым ягодно-фруктовым вкусом, послевкусие богато, как бабушкино варенье.
Живой и яркий чай.