Уишаньский красный чай Сяо Чжун с севера провинции Фуцзянь. Состоит из тонких черных чаинок среднего размера продольной скрутки. Аромат сухой заварки сладко-копченый, с оттенком запечённой черники. В горячем аромате усиливаются хлебно-цветочные ноты.
Цвет настоя коньячно-коричневый. Вкус мягкий, без терпкости. В послевкусии яркий, но легкий оттенок дымка.
Выдерживает около 6ти проливов. Подходит для любого способа заварки, как проливами, так и настоем. Рекомендуемая температура воды – 95-98 градусов.
Основное действие на организм – согревающее. Тонус субъективно слабый. Благоприятно влияет на работу поджелудочной железы, как и вся группа китайских красных чаев.
Отзывы
Отзывов пока нет.