Си Ху Лун Цзин собран рядом с Озером Сиху, близ города Ханчжоу. Лун Цзин состоит из юной едва раскрывшейся почки и верхнего листочка. Чаинки ровные, плоские, яркого светло-зеленого цвета с проглядывающим сохраненным молодым белым ворсом. Аромат свежий, насыщенный. В нем улавливаются одновременно и весна, и тыквенная семечка, и цветы и, конечно же, зеленый чай. При соприкосновении с прогретой посудой чай раскрывается более глубокими жареными оттенками, а в сладкие ноты добавляется клубника.
Цвет настоя светлый, почти прозрачный, зеленого оттенка. В первом проливе чувствуется классическая масляная прожарка, которая быстро уходит на второй план. При легком заваривании чай лишен терпкости, вкус легкий, сладковатый. Если настоять чай подольше, то цвет настоя практически не поменяется, но во вкусе появится легкая терпчинка, улавливаемая кончиком языка. В аромате на фарфоровой посуде чувствуются цветочные ноты магнолии и легкие сладкие оттенки клубники и ананаса.
Заваривать рекомендуем проливом охлажденной водой, начиная чаепитие с температуры 75 градусов и постепенно ее поднимая. Если заварить Лун Цзин кипятком, то вкусовой баланс слегка искажается, но чрезмерная горечь не появляется, однако общее количество заварок снизится. Всего этот чай выдерживает 7-9 проливов.
Эффект от такого чаепития мягкий, общеукрепляющий, настраивающий на позитивный лад. Не рекомендуется пить на голодный желудок.
kir_chay –
Аромат - 5 баллов.
Крепость - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Воздействие - 4 балла.
Цена-качество - 5 баллов.
Мой персональный любимец среди зеленых чаев. Сейчас опишу, почему. Начнем с аромата - нежнейший, будто луговые цветы и травы, он щекочет, играем с обонянием. Вкус - это то, что заставляет возвращаться к нему снова и снова. Тыквенные семечки, кедровые орешки - рецепторы ликуют, испытывая настоящее наслаждение. Легкий и густой одновременно, оставляет во рту приятное цветочное послевкусие и яркий след от эфирных масел. Настой очень чистый - использовать сито совсем не обязательно. Как показывает практика, количество проливок гораздо превышает возможности организма по питию чая - оно кажется бесконечным (10-12 выдерживает с достоинством), что кстати более чем оправдывает его не слишком бюджетную цену. Воздействие мягко тонизирующее, поэтому людям, чувствительным к кофеину, рекомендую воздержаться от заваривания Лун Цзина в вечернее время, во избежание проблем со сном.
Елена –
Очень красивый и качественный ароматный зелёный чай (один из самых популярных китайских зелёных с характерной семечковой маслянистостью в аромате, за которую ее очень любят)
Отличное соотношение цены и качества продукта)
На ура утоляет жажду, дарует равновесие и игривость, высвобождает внутреннюю радость)
Идеален.
Лун Цзин всегда в ТОПе!
А качественный Лун Цзин в МЕГА ТОПе)))
Yulia Ko –
Действительно, клубнично-ананасовые семечки в пиале. Не в прямом смысле, конечно - но ассоциация уж очень явная. Заваривается очень много раз. Вообще не представляю, как можно заваривать подобный чай другим способом отличным от Пин Ча. Я научилась ценить зеленые чаи, и лунцзин в частности, только после того, как начала заваривать его проливом. И состояние такое весеннее, и позитивное - как будто начинаешь какое-то дело, заранее обреченное на успех!!!
Анастасия –
Мммм... Ребята, спасибо большое! Сердце порадовали!!! На улице серость и слякоть, в чашке буйная весна!!! Дивный чай, дивный.