Описание
Выдержанный белый чай Шоу Мэй. Был собран, ферментирован и спрессован в шарики в 2016 году. Вес одного шарика 7-8 г. По составу это листья и немного белых почек. Прессовка не очень плотная, но из-за своей самодостаточной формы Шоу Мэй плохо делится на части – зато довольно быстро расходится в горячей воде.
Аромат сухого целого шарика довольно легкий, но даже в собранном виде чувствуются цветочные сладкие нотки. Если хорошенько прогреть чай в горячей посуде, то добавляются ванильно-фруктовые оттенки.
Цвет настоя от светло-желтого при легком заваривании (первые три пролива), до коньячно-коричневого при настаивании (следующие проливы). Аромат настоя медово-цветочный. Вкус легкий, со сладковатым послевкусием. Как и любой белый чай совершенно без горечи. Плотный и легкий одновременно. Если забыть его в гайвани, то терпкость все равно не появится – лишь добавится легкая яблочная кислинка.
Прекрасно пьется в холодном виде, охлаждая в жару (хоть китайская традиция и не рекомендует пить чай ниже 60 градусов). В классическом горячем виде также освежает. По воздействию похож на зеленый чай своими полезными качествами, ведь в белых чаях сохранено максимальное количество витаминов чайного листа. Легко тонизирует, скорее воодушевляет. Подходит для любого времени дня и способа заварки. За счет своей удобной упаковке идеален в путешествиях или на работе.
Температура для заваривания может быть абсолютно любой. За счет своей 6тилетней выдержки он лоялен к кипятку, но также будет вкусен и при заваривании охлажденной водой.
Детали
| Вес | 1 г |
|---|---|
| Габариты | 1 × 1 × 1 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Регион | |
| Группа |
Отзывы (8)
8 отзывов на Шоу Мэй шарики
Добавить отзыв
Похожие товары
Сырье Бай Хао Инь Чжень составляют нежно-зеленые нераскрывшиеся почки, покрытые серебристым пушком.
Белый чай
То Ча Бай Ча - это белый чай, запрессованный в небольшие шарики. Крупный лист, мягкая прессовка.
Белый чай
Шоу Мэй, или Брови долголетия - это один из наиболее ферментированных белых чаев.
Белый чай
Белый чай Шоу Мэй в мандарине 2021 год, вес 15-22 г.
Белый чай
Дикорастущие почки «почти как»* пуэрных деревьев, подвергнутые солнечно-теневой ферментации, 2022г.
Белый чай
Купаж белых почек и чуть сильнее ферментированных листьев. Цветочный-фруктовый, с легким травянистым оттенком. Урожай 2022 года.
Белый чай
Выдержанный белый чай, он же «белый пуэр» из Белых Ворсистых Серебряных Игл, 2014 год.
Классический вариант выдержанного белого чая Шоу Мэй - 2009 год. Настой темно-красного цвета, вкус сочный, сладковатый. Аромат медово-цветочный, сдержанный.
Белый чай
Белый чай Серебряные Иглы урожая 2023 года из камелии далийской.
laroye –
Вечером под беседу. Приятно расслабляет, согревает, настраивает. Приятный аромат, тонкий, сладкий. При желании можно покопаться в деталях. Распознать цветы и мёд. Если вода горячая - больше сухих листьев.
Если сравнивать, то прям супер мягкий и сладковатый красный, без горечи, кислотности и терпкости.
Ну и практичность запредельная: форма, цена, широкий диапазон температур воды, лояльность к времени настаивания, хочешь проливы, посуда: глина / стекло / фарфор/ термос.
В этой ценовой один из топовых сортов для меня
Валерьян Сударушкин –
Вкусный ароматный чай. Достаточно выдержанный .
Красивый. Приятно удивлён
EL –
Приятный аромат банного веника в распаренной гайвани)
Сладенький на вкус)
Очень нежный)
Лёгкая цветочность и небольшая пряная кислинка) в последствии раскрывается ароматом яблочного древа, появляется мягкая фруктовость.
Очень вкусный чай)
идущий на Уишань –
Клевый чай, необычный вкус, отличное начало знакомства с белым чаем.
Yos Some-guy –
Прекрасное решение для быстрого чаепития. Шоу Мэй, только чуть лучше.
Катящийся с горы Фудзи томат –
В прозрачном чайнике красиво раскрывается, завораживая не хуже всяких связанных чаёв.
Приятный аромат сухих листьев с медовыми оттенками и кислинкой
Простой, ненавязчивый и стабильный вкус: сладкий, слегка терпкий с кислинкой, медовой основой и нотками сушеных яблок, изюма и чернослива. Не имеет характерного для белых чаёв пыльного колкого послевкусия (для приверед типа меня) и может завариваться в довольно тёмную красно-коричневую заварку. Неприхотливый, будет приятен и горячим и холодным, и свежей заваркой и "вчерашней", и проливами, и долгим настоем (бросил и забыл), и варкой.
Григорий –
Удобный чай с приятным, нейтральный вкусом. Есть после него не хочется. Понравился тем, что можно просто кинуть в чайник и забыть его там, получив пол литра вкусного чая на целый день.
Татьяна –
Очень лёгкий, воздушный чай соврешенно без горького вкуса. Нравится холодным, даже оставленный в чайнике с водой надолго, остаётся мягкий и приятным на вкус. Приятно пить его в жаркую погоду - жарче от него не становится.