Чай Пуэр Шу Гу Цзюнь Банчжан Ван 357г

Аромат сухого чая мягкий, ровный, ореховый с легкой минеральностью. В распаренном аромате проявляются черносливовый ноты, а минеральные – усиливаются.

Цвет настоя темный, практически черный. Вкус плотный, маслянистый, ровный, чуть сладковатый, без горечи. А в послевкусии проявляется шоколадная горчинка, быстро переходящая в сладость. В аромате на фарфоровой посуде одновременно проявляются пыльные и молочные ноты.

Несмотря на свою «простоту» восприятия Шу Пуэр Гу Цзюнь Банчжан Ван обладает ярким воздействием на организм. В первую очередь – тонус и энергия, во вторую – нормализация пищеварения.

Выдерживает около 8ми быстрых пролива (из расчета 7 грамм на человека), или 4-5 долгих (4-5 грамм на человек и выдерживать по 2-3 минуты). Подходит для любого способа заваривания водой максимально высокой температуры.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 95-98 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Заваривать в глиняном чайнике, также можно использовать толстостенную гайвань.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 95-98 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – глиняные чайники, глиняные кружки для заваривания. Также термосы, тогда время настаивания можно увеличить до 10-20 минут.
• Варка – 1-1,5 г заварки на 100 мл объёма посуды. Для яркости варить «по Лу Юю», с небольшой (30-60 с) задержкой между закипанием и выключением воды (в этот момент можно уменьшить огонь). Для мягкости и многогранности во вкусе варить медленно, положив чай в холодную воду и на медленном огне доведя до кипения.