Шу Пуэр класса гунтин от мэнхайской фабрики Чжоцюнь изготовлен в 2010 году. Состоит из листьев среднего размера с высоким содержанием почек. Аромат сухого блина сдержанно-влажный, сразу чувствуется специфическая пуэрная сочность с легким грибным оттенком. В горячей посуде проявляются ореховые и характерные кисломолочные ноты, навевающие ассоциации с орехами в кефире (субъективно).
Цвет настоя темно-коричневый, насыщенный и чистый. В послевкусии присутствует бодрящая терпкостью, которая через пару проливов нивелируется, неожиданно превращаясь в сладко-сливочное с оттенками крембрюле.
Шу Пуэр «Свиток Дракона» очень яркий по своему воздействию. Бодрит тело, дух и сознание. Повышает трудоспособность и стимулирует активность. За счет своей флоры благоприятен для желудка.
Подходит для любого способа заваривания, рекомендуем заваривать водой максимально высокой температуры.
Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 95-98 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Заваривать в глиняном чайнике, также можно использовать толстостенную гайвань.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 95-98 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – глиняные чайники, глиняные кружки для заваривания. Также термосы, тогда время настаивания можно увеличить до 10-20 минут.
- Варка – 1-1,5 г заварки на 100 мл объёма посуды. Для яркости варить «по Лу Юю», с небольшой (30-60 с) задержкой между закипанием и выключением воды (в этот момент можно уменьшить огонь). Для мягкости и многогранности во вкусе варить медленно, положив чай в холодную воду и на медленном огне доведя до кипения.
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Габариты | Н/Д |
| Мера | |
| Форма | |
| Форма прессовки | |
| Регион | |
| Завод | |
| Группа |
4 отзыва на Чай Пуэр Шу Чжоцюнь Свиток Дракона 357г
Добавить отзыв
С этим товаром покупают...
Гайвани
Керамическая гайвань с глазурью Жу Яо (покрытой мелкой сеточкой, которая со временем темнеет). Объем по верхний край чаши - 150 мл, рабочий объем 95-105 мл. Высота с блюдцем и крышкой 8,3 см Диаметр 9,6 см
Гайвани
Совсем не белая, а серо-голубая, толстостенная керамическая гайвань Жу Яо в ретро-стиле. Общий объем - 160 мл Рабочий объем - 100 мл Высота 9 см Диаметр 9,2 см, блюдце - 10 см.
Чайные фигурки
Оригинальное название "Жаба, проглотившая золотого зверя", керамика. Высота: 6 см Глубина: 7 см Ширина - 6,5 см
Гайвани
Керамическая гайвань, имитация дровяного обжига. Рисунок нанесен на поверхность с помощью шелкографии. Объем 220 мл Рабочий объем 150 мл Вес 280 г Высота 9 см Диаметр 11 см
Похожие
Рассыпной шу пуэр из однородного мелколистового сырья с почками.
Пуэр Шу
20 "таблеток" по 10 грамм, завернуты в лист бамбука Рекомендации по завариванию Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 95-98 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Заваривать в глиняном чайнике, также можно использовать толстостенную гайвань. Настой – 1 г на 100 [...]
Среднелистовой купаж из округа Пуэр, высокое содержание почек. 2021 год. Объемный и насыщенный вкус.
Пуэр Шу
20 шт шайб по 10 грамм мелко-листового сырья от фабрики Три Пагоды.
Пуэр Шу
Шу Пуэр от фабрики Сень Чжун с добавлением травы Но Ми Сян.
Пуэр Шу
20 шт шайб по 10 грамм мелко-листового сырья от фабрики Синьцзяжэнь.
Шу пуэр прессованный в виде мини-чаши с цветами коричного дерева (османтусом).
Пуэр Шу
Шу Пуэр со старых деревьев. Мягкий по вкусу и мощный по воздействию. 2024 год.
Фирменный блин от Золотой Улитки из купажа выдержанного сырья 2009-2011 годов.
laroye –
Было у меня 2 блина таких шу, купленных в разное время. Первый подходит под описание на сайте. А второй отличается. Думаю, что разные партии. Опишу купленный последним.
Сырье некрупное, много равномерно распределённой почки. Прессовка хорошая - не крошится, но и пальцами ломается легко.
Сухой аромат сдержанный. У меня нет дескриптора, но какой-то тёмный и густой, приятный, глубокий.
Настой плотный, тёмно-коричневого цвета.
Слегка шероховатый на языке в первых проливах, потом округляется.
Вкус матовый, древесный. Плотно собранный. Немного терпких трав. Практически нет молочки и шоколада. Приглушенное послевкусие каменного угля. Короткий вяжущий финиш.
Пуэр суховатый, матовый и этим отличается от первой партии и многих позиции на рынке. Мне понравилось покрепче 1гр/10мл в глине (обычно беру 1/20) - немного яркости в приглушённой истории.
На мой вкус, новая партия больше подходит названию "Свиток дракона" возрастом 12 лет - немного пыльный пергамент, с аккуратным оформлением, спокойное прочтение легенды.
Включает уверенно, постепенно. Согревает. Аккуратно фокусирует.
Михаэль –
Очень хорошо проясняет мысли, даёт необходимое сосредоточение. Через какое-то время энергия расходится по всему телу. Вкус сбалансированный, слегка землистый, слегка деревянный и слегка травянистый, есть плотность и лёгкая вязкость. Сладковато- сливочных оттенков не много. В "нефть" не уходит. Взял наоборот как шу приглушенного приятного ровного вкуса, без излишних ярких моментов по всем параметрам. Консультант сказал, что новая партия как раз такая.
t.p.kitsak –
Обожаю нефть и потому он пришёлся мне по вкусу. Торфяной, плотный, густой - входит в горло, как кисель. Бодрит нереально. Стимулирует не только тело, но и голову. Помогает решать сложные задачи и мыслить нестандартно.
Володя Плюсов –
Суровый, глубокий, плотный и очень включающий. Понравился сладковатый аромат в пустой пиале. Рекомендуется, если хотите серьезно физически и ментально ускориться :)