Пуэр Шу То Ча "Тэчжи 813" – это черный пуэр высшего (Тэ Цзы) качества от фабрики Тулинь, рецепт 813, запрессованный в 2014 году в крупную точу весом 336 г. Чай упакован в коробку из плотного картона с логотипом фабрики.
Прессовка средней плотности – точа легко делится на части. В составе сырья высокое содержание почек, сам лист среднего размера. Аромат сухой заварки легкий, но насыщенный и многогранный – в нем чувствуются и камфорно-древесные ноты, и орехи, и горький шоколад, и немного оттенков кулинарных пряностей (гвоздика, кардамон, немного перца). В горячем аромате усиливаются ореховые ноты, появляются сладкие сливочно-фруктовые нюансы.
Цвет настоя темно-коричневый, совсем черным не становится - за счет высокого содержания почек. Вкус плотный, ровный, древесно-ореховый. Послевкусие без горечи, с легким оттенком цитрусов и специй. В процессе чаепития пуэр раскрывается дополнительными ягодными оттенками. Аромат на фарфоровой посуде насыщенно молочный с явно-уловимыми хлебно-ванильными оттенками.
Выдерживает 8-10 хороших плотных пролива. Заваривать рекомендуем водой максимально высокой температуры. Будет хорош при любом способе заваривания.
Эффект бодряще-тонизирующий. Повышает концентрацию, общий тонус организма и как следствие – улучшает настроение. Перед сном рекомендован только людям, способным заснуть в любой ситуации. А всем остальным – рекомендация не пить после шести.
t.p.kitsak –
Первое, на что обращаешь внимание - нереально красивое сырьё. Почечка к почечке. И вкус соответствующий - густой, благородный, серьёзный. Профиль больше древесный, чем ореховый. Можно уловить ноты шоколада, ягод, сливок. Рекомендую!
Олег –
Когда-то давно мне подарили этот чай. Прошло больше года, как я его выпил, и подробности успел позабыть. Но помню, что он обладал густым, насыщенным вкусом с лёгкой горчинкой. Его можно было пить литрами - не надоедал.