Шу Пуэр Сяо То – классический вариант шу пуэра в формате маленькой То Чи от фирмы Юн Чжень. Каждая то ча шу пуэра, весом около 5 г, состоит из мелкого листа, без пыли. Заваривается быстро и крепко. Выдержит несколько проливов. Плотная прессовка – в процессе чаепития количество заварки значительно увеличивается.
Аромат сухой заварки из-за прессовки совсем легкий. Если разогреть чай дыханием, то показывается земельно-черносливовый профиль, с оттенком влажного торфа. Ореховые ноты проявляются только после значительного прогрева чая в горячей посуде.
Цвет настоя от темно-коричневого до нефтяного-черного. Вкус насыщенный, но даже при крепком заваривании без убойной горечи. В послевкусии присутствует легкая ягодная кислинка.
При заваривании проливом 10 г на 2 человек Шу Пуэр Сяо То Юн Чжень выдержал 5 проливов, из которых первые 3 были крепкими и забористыми, а два последних – более ровные и мягкие.
Шу Пуэр Сяо То Юн Чжень – ровный, «рабочий» шу. Хорошо подойдет для стремительного чаепития «на бегу» за счет того, что очень быстро заваривается – любым способом. Тонизирует, повышает работоспособность.
Вода для заваривания – максимально горячая (98 градусов).



























laroye –
Для подобного формата чай выше всяких похвал!
Прекрасно настаивается в термосе, да и проливом можно побаловаться. Хотя очевидно, что это рабочий шу для чаепитий без церемоний.
Аромат слабый. Общий вкус довольно классический, но!
Во вкусе есть интересная черносливовая кислинка. А горький финиш приятный - шоколадный.
Чай уверенно тонизирует, собирает, фокусирует, мощно согревает.
Меня мир чая продолжает удивлять. Я для себя формат мини ТоЧи закрыл уже пару лет как. Закрыл - снова открыл )) ЮнЧжень доказал, что такое имеет право на жизнь при правильном подходе производителя!
Цена-удовольствие-эффект - 6 из 5
t.p.kitsak –
Пара-тройка мини-точ на литровый термос и получится вполне достойная шуха. Не церемониальная, но бодрая и рабочая.
Володя Плюсов –
Что ж, отличный мобильный вариант, когда надо бросить в френч-пресс например и залить кипятком, а потом пить большими кружками. Но проливом кстати говоря тоже очень приятно, мягкий вкус, бодрящее действие, относительно долго держит проливы, так что, универсальный вариант. Два таких шарика, брошенных в очень большой чайник помогли потусить на вечеринке в течение почти всей ночи. Другие посетители очень хвалили вкус)
Анна –
Нравится, что это такая альтернатива чайным пакетикам. Ну почти)). Каждый шарик разваривается на пол-кружки. Если очень крепко, разбавляю водой пару раз - в итоге выпиваю около полулитра пуэра. Т.к. в нем нет пыли - получается равномерно"растянуть" одну штуку на весь объем воды.