Двухсотграммовый блинчик шу пуэра спрессован в 2022 году из крупнолистового выдержанного мэнхайского сырья с добавлением почек. В сухом аромате орехово-грибные ноты, а в распаренной гайвани добавляются минеральные оттенки, легкая кислинка, ореховые ноты усиливаются.
Цвет настоя темно-коричневый, не черный даже при перенастое, с небольшим осадком и желто-красным отливом на границе чая и белой фарфоровой пиалы. При крепком заваривании в послевкусии яркая шоколадная горчинка, переходящая в ореховое послевкусие. При более легком заваривании вкус остается плотным и насыщенным, но горчинка практически исчезает.
Шу Пуэр «Улитка на склоне» выдерживает не менее 8ми плотных крепких пролива. Подходит для любого способа заваривания, водой максимально высокой температуры. Интересно и объемно раскрывается при варке.
Воздействие на организм яркое тонизирующее, немного согревающее.
Катящийся с горы Фудзи томат –
Пока не порождает яркие эмоции. Но уверенно можно сказать, что это хоть и простой, но сбалансированный и многообещающий шу. Сейчас на фоне общей слегка пыльной землистости сухой коры явно выделяется вкус зеленоватой свежести, горного родника и кедрового стланика. Возможно, когда вылежится, будет давать более многообразные оттенки.
Александра –
заказала пару блинов.
в подарок положили пробник этого пуэра. понравился даже может больше, чем те два. хороший и вкусный обязательно возьму в следующий раз
Михаэль –
Отличный пуэр, один подарил, половину выпил. на каждый день идеально, во всем сбалансирован