Пуэр Шу Мини Бин «Цзиношань» 200г

Молодой Шэн Пуэр (2022 год) из моносырья, собранного со старых деревьев (150-300 лет), произрастающих в саду семьи Тао на горе Цзиношань (или Юлэ Шань), которая является одной из Шести Великих Чайных Гор и расположена в округе Сишуанбаньна.

Крупные разноцветные чаинки – от приглушенных зеленых листьев до серебристых почек – спрессованы в аккуратные двухсотграммовые блинчики в среднюю плотность. Аромат сухого чая тонкий и легкий, пряно-цветочный. В горячей посуде аромат приобретает объем, к основным нотам добавляются благовонные оттенки экзотического дерева.

Цвет настоя – светло-зеленый, почти прозрачный, без осадка. Вкус мягкий, весенний, плотный с фруктово-ягодными нотами, кислинкой леденцовой карамели и сушеных яблок, с долгим сладковатым послевкусием.  При заваривании проливами охлажденной до 80ти градусов водой – без горчинки. Если залить кипятком, то на поверхность выходит характерная шэновая горчинка с привкусом перегородок грецкого ореха.

Выдерживает не менее 6ти проливов. Рекомендуем заваривать охлажденной до 80 градусов водой.