Визуально красивое сырье, собранное со старых деревьев, запрессовано в блин в феврале 2019 года на фабрике И Шэнь Юань, специализирующейся на производстве органического пуэра. Блин 200 г прессовки средней плотности, при желании разбирается руками на части. Состоит из крупных листьев и множества рыжих бархатистых крупных почек.
Аромат сухого блина яркий, демонстрирующий хранение при правильной влажности, в нем ярко проступают орехово-торфяные ноты. При соприкосновении с горячей посудой ореховая мелодия усиливается, оттеняясь приятными сладковатыми молочными нотами, однако торфяной налет никуда не исчезает, перерождаясь в оттенки прелых листьев. Аромат, впрочем, выравнивается в процессе чаепития, прелые моменты больше не беспокоят, позволяя полностью раскрыться орехово-молочной композиции.
Цвет настоя темно-коричневый, оттенка венге, но не абсолютно черный. Вкус ровный, без горечи. Послевкусие молочно-сладковатое, долгое.
Выдерживает около 8ми проливов. Рекомендуем заваривать максимально горячей водой. Подходит для любого способа заваривания.
Тонизирует, но без нервозности.
Кирилл –
Очень сильные ноты топленого молока. Для усиления эффекта и добавления шоколада во вкусе - кладите больше заварки, проливайте в гайвани, а лучше настаивайте в чайнике. Я пролил 7 грамм в 140 мл гайвани, настаивал 6 грамм в 0,5 термосе полчаса. Получилось очень хорошо, но чуть-чуть не хватило шоколада во вкусе.
Мария Суроткина –
Очень понравился! Брала уже 2 раза. Все, кого угощала, были в восторге! Отлично подходит для варки. Вкус глубокий, грецкоореховый, очень приятный, ничего лишнего.
t.p.kitsak –
Очень круто играет вкус - от яркого древесного в первых проливах к ореховому и молочному в последующих. Вкусовые рецепторы могут сойти с ума. Достойный шу пуэр. Мягкий, гармоничный, плотный. Однозначно рекомендую!
Master –
Хороший, добротный, ровный. если пропить его внимательно, то в нем можно увидеть все ожидаемые оттенки пуэра - и необходимый торф (не представляю пуэра без земляных, прелых или торфяных нот), и орехи, и молоко (в меньше степени). Подошел для заваривания в термосе - при долгом заваривании горчит, конечно, но терпимо 😉
Для своей цены так вообще очень достойное качество.
EL –
Яркий, ароматный, свежий шу
Нотки лёгкие шоколадного молока в сухом аромате. Красивая прессовка?
Во вкусе вначале древесные ноты, и дальше пошло "молочко", объемный маслянистый вкус, вязкий, густой, плотный, без горечи и терпкости.
Долго держит пролив