Чай Пуэр Шу Мини Бин Океан внутри 200г

Двухсотграммовый блинчик спрессован в среднюю плотность из среднелистового сырья с небольшим содержанием почек. Аромат сухой заварки насыщенный, минерально-ореховый, с легким земляным оттенком в фоне. В горячем аромате ярко чувствуются миндальные ноты, сладость и легкая ягодность.

Вкус плотный, сбалансированный. При крепком заваривании чувствуется горечь абрикосовой косточки во вкусе, переходящая в сладкое послевкусие. У самого чая ореховый аромат. Цвет настоя классический для пуэра темно-коричневый.

Шу Пуэр Океан Внутри – это благородный и глубокий пуэр, бережно ферментированный в малых объемах (до 350 кг) в специальных корзинах, когда шифу (мастер-технолог) может очень точно отслеживать все стадии производства.

По воздействию он тонизирует, придавая ровную бодрость.

Заваривать максимально горячей водой. Выдерживает 7-9 проливов. Так же подходит и для заваривания настоем в кружке или в чайнике.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 95-98 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Заваривать в глиняном чайнике, также можно использовать толстостенную гайвань.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 95-98 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – глиняные чайники, глиняные кружки для заваривания. Также термосы, тогда время настаивания можно увеличить до 10-20 минут.
• Варка – 1-1,5 г заварки на 100 мл объёма посуды. Для яркости варить «по Лу Юю», с небольшой (30-60 с) задержкой между закипанием и выключением воды (в этот момент можно уменьшить огонь). Для мягкости и многогранности во вкусе варить медленно, положив чай в холодную воду и на медленном огне доведя до кипения.