Описание
Шу Пуэр Древесное Вино 2020 – это ремейк очень удачного купажа 2018го года. Сырье для этого блинчика собрано на горе Айлао с деревьев возрастом 55-60 лет, а обработано и ферментировано в малых объемах в корзинах в Мэнхае. Чайные сады на Айлао являются органическими, что подтверждается всеми необходимыми сертификатами, в том числе “Green Food”. Чай здесь выращивают без использования удобрений и пестицидов, поэтому сырье получается очень чистым, а чай из него нежным и деликатным.
По мнешнему виду это красивый блин с большим количеством золотистых почек. Лист среднего размера, прессовка средней крепости. Аромат сухой заварки насыщенный, минерально-ореховый. В горячем аромате ярко чувствуются миндальные ноты, сладость.
Вкус плотный, сбалансированный. При крепком заваривании чувствуется горечь абрикосовой косточки во вкусе, переходящая в сладкое послевкусие. У самого чая ягодный аромат. Цвет настоя классический для пуэра темно-коричневый.
Хоть он и позиционируется как чай на каждый день, в нем чувствуется определенное благородство, достигаемое путем бережной ферментации в малых объемах (до 350 кг), при котором шифу (мастер-технолог) может очень точно отслеживать все стадии производства.
По воздействию он тонизирует, придавая ровную бодрость.
Заваривать максимально горячей водой. Выдерживает 7-9 проливов. Так же подходит и для заваривания настоем в кружке или в чайнике.
Детали
| Вес | 1 г |
|---|---|
| Габариты | 1 × 1 × 1 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Форма прессовки | |
| Регион | |
| Завод |
Отзывы (5)
5 отзывов на Пуэр Шу Мини Бин «Древесное вино» 200г
Добавить отзыв
Похожие товары
Пуэр Шу
Крупнолистовой прессованный пуэр, изготовленный на фабрике Цзинлун, регион И У, лист № 7. Аромат древесно-минеральный, со сдержанной сливочностью при заваривании.
Пуэр Шу
Шу пуэр из Сишуанбаньна. Крупный лист, обложка, дерево и немного аромата молока на посуде.
Спрессованные в форме кирпича верхние мелкие листочки с большим содержанием почек. Насыщенный и крепкий пуэр "на каждый день".
Пуэр Шу
Крупный лист, мягкий вкус, 2019 год. В аромате сладковатый торф и молоко.
Пуэр Шу
Шу (готовый) пуэр 7 сорта (крупный лист) из округа Мэнхай. Настой имеет насыщенный, чуть сладковатый вкус с древесными нотками, практически без землистости, близкий к "мэнхайскому".
Володя Плюсов –
Очень ароматный, благородный чай. Церемониальный и глубокий. Похож на выдержанный. Хороший, очень хороший шу.
t.p.kitsak –
Очень много мясистых почек и как следствие очень интересный вкус. Ярко ореховый - тут и миндаль, и кешью, и пекан. Послевкусие сочное, как ни странно, ягодное и продолжительное. Топ!
Ренат –
Очень насыщенный и яркий вкус чем- то напоминающий глинтвейн или пуэр сваренный на гранатовом соке.
Владимир –
Влажный сладкий аромат. На заднем плане ощущаются "шеновые" нотки. Постепенно чай раскрывается и проявляет более "жирные" составляющие. Чувствуется свежесть, чай не уходит в "нефть", при этом обладает вполне мощным воздействием, однако подойдёт как в утреннее время для пробуждения, так и в не очень позднее вечернее для прояснения сознания и медитативно-отстраненного спокойствия.
Елена –
Сразу бросается яркость, сладость и маслянистость, характерная для свежего сырья. Однако,
☝️последующие проливы порадовали сбалансированностью и изысканностью. Что-то интересное и фруктовое проявилось во вкусе, пришло состояние приятной наполненной концентрации внимания. Очень равновесное состояние, идеальное для любого рабочего процесса.
???
Интересно раскрывается проливом, обнажая ягодную приятную древесную сладость, по итогу оставляя очень приятное вкусовое впечатление и гармоничный эффект собранности всех сознательных частей
????