Рассыпной Шу пуэр из сырья класса гунтин, то есть состоящий из однородного мелкого листа и почек. Внешней красивый – рыже-коричневый.
Аромат сухого чая классический для рассыпного пуэра – подвал, орехи, легкая минеральность. В горячей посуде основные ноты аромата усиливаются.
Цвет настоя не черный, скорее темно-коричневый, красноватый. Во вкусе присутствует явная горчинка, в послевкусии влажные оттенки сырости. Такое сочетание вкусов характерно для пуэров с укороченным сроком ферментации в кучах на стадии водуй (до двух месяцев).
Выдерживает около 5ти проливов. Заваривать рекомендуем водой максимально высокой температуры любым способом.
МиШань –
Классика жанра
Насыщенный, но сдержанно выдержанный аромат классики шу-пуэрного жанра.
Глубокий приятный аромат в горячей гайвани с заделом на яркость. В сухом аромате есть задел на сладость и маслянистость. А вот в заварке это совсем что-то иное.
Во вкусе присутствует горчинка чуть лишняя возможно от удобрений, или некая
травянистая горечь.
Перенасыщенность плотным вкусом, нет пыли и полупрозрачный настой.
Оседает на горле ферментированным "автосервисом в некошеном поле"
Радует цена, и пить - вполне пьётся.