Описание
Вот и закончился на складе производителя культовый кирпич Юн Чжень Гунтин 2016 года. В продаже - 2022 год.
Сырье значительно отличается - теперь это мелкий лом, размером до 1 мм, без почки. Аромат сухого блина минерально-землистый, с небольшим влажным оттенком молодого пуэра. Заваривается крепко, ближе к нефти по цвету. Вкус насыщенный, солоновато-шоколадный. Выдерживает два-три пролива.
При крепком заваривании в настое проявляется кислинка и горчинка.
Архив: 2016 г. Пуэр Шу Ча Чжуань Юн Чжень Гунтин представляет собой спрессованные в форме кирпича верхние мелкие листочки с большим содержанием почек. В сухом аромате ощущается немного соли и арахис в шоколаде, будто жуешь шоколадный батончик и смотришь на море. В разогретой гайвани - глубокие ароматы северных лесов, вспоминаются скалистые берега Карельских водопадов. Ощущение янского огня с первых же проливов. Вкус плотный, объемный. Древесные камфорные оттенки плавно переплетаются со сливочно-кедровым ароматом, оставляя гранатовую кислинку в послевкусии. Чуть позже приходит горький шоколад, в гортани возникает бархатное ощущение маслянистости. Чайное пространство наполняется ароматом вечернего теплого моря, томным и густым, с ощущением соли на губах. Набирая силу, густой, как горячий шоколад, напиток наполняется пряно-древесными глубокими переливами и мягкой сладкой горечью какао бобов. Пуэр Шу Ча Чжуань Юн Чжень Гунтин прост в заваривании, лоялен к перезавариванию, горечь абсолютно отсутствует.
Детали
| Вес | 250 г |
|---|---|
| Габариты | 15 × 10 × 2.5 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Форма прессовки | |
| Регион | |
| Завод | |
| Группа |
Отзывы (6)
6 отзывов на Пуэр Шу Ча Чжуань Юн Чжень Гунтин 250г
Добавить отзыв
Похожие товары
Пуэр Шу
Крупный лист, мягкий вкус, 2019 год. В аромате сладковатый торф и молоко.
Пуэр Шу
Шу пуэр из Сишуанбаньна. Крупный лист, обложка, дерево и немного аромата молока на посуде.
Пуэр Шу
Крупнолистовой прессованный пуэр, изготовленный на фабрике Цзинлун, регион И У, лист № 7. Аромат древесно-минеральный, со сдержанной сливочностью при заваривании.
Пуэр Шу
Шу (готовый) пуэр 7 сорта (крупный лист) из округа Мэнхай. Настой имеет насыщенный, чуть сладковатый вкус с древесными нотками, практически без землистости, близкий к "мэнхайскому".
kir_chay –
Аромат - 4 балла.
Крепость - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Воздействие - 5 баллов.
Цена-качество - 5+ баллов.
Мелкое сырье и твердая прессовка - настоящий кирпич. Разобрать его руками - задача, мягко говоря, не из простых, требуется шило или нож, а при заваривании - сито, иначе в чахае будет достаточного много крошки. По сути - ярко и быстро отдает вкус и точно также "потухает". 4-5 крепких проливок - да так, что последнюю нужно понастаивать полторы-две минуты. Сам вкус больше всего шоколадный, улавливаются орех и чернослив, ощущения сырости и пыльности нет. Настой густой, прозрачный и чистый - никакой мутности и взвеси. Воздействие тонизирующее, но мягко и абсолютно не агрессивно. Цена за 1 грамм - просто конфета. По совокупности факторов - идеальный каждодневный доступный чай.
t.p.kitsak –
Наверное, это один из самых популярных пуэров и я понимаю, почему. Он просто для восприятия, в нём нет особенной глубины, но при этом он вполне вкусный. Заваривается быстро, так как сырьё - мелкие почки. По этой же причине имеет мощный бодрящий эффект. В общем - маст хэв.
laroye –
С данным товарищем не сошлись. Как его не заваривал, на мой вкус слишком грубо, слишком напористо. Легко уходит в горечь. Эффект аналогичный. Бодрости даёт много, а состояние - нет (если понимаете, о чём я) Но =)
Заказываю ещё для друга - ему на ура 😉
Квантовый Кот –
На данный момент мой любимый. Завариваю по-всякому, и всё хорошо выходит: и проливом, и в термосе, и просто так в кружке; для "ленивого" заваривания в кружке перед работой вообще идеальный вариант: пока съедаю завтрак, он как раз настоялся. Не умею описывать аромат чая, мне просто нравится или нет. Этот – нравится!
Правда, у меня есть мама, которая вообще чай не пьёт. «Ну ладно, дай попробовать вот этот твой», – говорит. «М-м, а ничего так, черносливом пахнет!» Я, не ожидая ничего подобного от неё: «Как ты это почувствовала?!» «В смысле – как почувствовала? Ну пахнет же черносливом!» Теперь этот чай у неё называется «давай тот твой вкусный». В общем, хороший чай, одобрено мамой.
Технополис –
Отличный пуэр для заваривания в кружке без проливов. Засыпаешь чай в кружку, обдаешь кипятком, сливаешь и заливаешь кипятком. Через 5 минут - наваристый плотный напиток, чаинки на дне!
Наверное уже сотый кирпич пошел)
Анна –
Чтобы кто ни говорил, ломать его не так-то просто! Но во всем остальном идеальный вариант - по соотношению "цена-качество", действительно, на 1ом месте. Заваривается крепко, не кислит. Пью каждое утро уже пару лет, до сих пор не надоел:)))