Пуэр Шу бирманский

Крупный лист пыльно-коричневого цвета. Аромат яркий, сочетающий в себе широкую палитру непередаваемых оттенков от орехов и экзотической древесины до сладковато-пряного сухого торфа. Бирманский шу пуэр захватывает мгновенно, вызывая неоднозначные эмоции – в нем чувствуется и дешевое сырье, и забитая дополнительной прожаркой сырость, и орехи, и ноты тибетских благовоний. Как будто оказался внутри бирманского буддийского монастыря, где у каждого монаха есть своя любимая набитая соломой подушечка, которая каждую ночь отсыревает в пустом зале, но каждое утро обязательно выносится на просушку на горячее горное солнце, чтобы после пропитаться ароматом благовоний и потом идущих по истинному пути священнослужителей.

Цвет настоя темно-коричневый, быстро уходящий в практически черный, с осадком, не прозрачный. Вкус ровный, с ореховой горчинкой и намеком на темный шоколад в послевкусии. Неоднозначный вкусовой букет дополняется менее приятными оттенками вкуса. В аромате пряное молоко и пыль.

Дегустатор выдержал 3 пролива, чай, наверняка, мог бы больше. Количество проливов рекомендуем определить самостоятельно. Бирманский шу пуэр хорошо подходит для варки, так как горечи в нем практически нет, а также для заваривания всеми другими способами.

Воздействие на организм – отрезвляюще-тонизирующее.