Шэн Пуэр от фабрики Син Вэнь 2021 года. Блин 357 г мягко спрессован из крупного сырья с деревьев. Сухой аромат сдержанный, травянисто-фруктовый. В горячем доминируют оттенки сухих трав с налетом полевых цветов.
Цвет настоя светло-желтый. Во вкусе оттенки компота, чернослива с легкими медовыми нотами в послевкусии. Интересной особенностью данного шэн пуэра является сочетание классических «компотных» нот с полевыми травами, а горчинка в послевкусии отдаленно напоминает полынную горечь.
При крепком заваривании в послевкусии сквозь терпкость пробивается кислинка, с обязательным оттенком перегородок грецкого ореха.
Выдерживает множество поливов, не менее 10ти.
Мощно тонизирует, усиливает чувство голода.
strong>Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Габариты | Н/Д |
| Мера | |
| Форма | |
| Форма прессовки | |
| Регион | |
| Завод |
1 отзыв на Чай Пуэр Шэн Юн Чжень Красный Бык 357г
Добавить отзыв
С этим товаром покупают...
Гайвани
Тонкостенная фарфоровая гайвань с графическим рисунком. Иероглиф dào - путь. Объем 170 мл (рабочий объем 100 мл) Высота с крышкой 9 см Диаметр (по блюдцу) 10 см
Гайвани
Стеклянная гайвань с зелеными крышкой и блюдцем. Центральная часть блюдца без донышка, гайвань удобно утопает в получившемся отверстии. А по краям блюдца присутствуют стилизованные под лепестки цветка изгибы. Объем 220 мл Рабочий объем 160 мл Вес 190 г Высота 10 см Диаметр 11 см
Аксессуары для чая
Острое шило с четырьмя гранями и деревянной ручкой. В чехле.
Гайвани
Керамическая гайвань, имитация дровяного обжига. Рисунок нанесен на поверхность с помощью шелкографии. Объем 220 мл Рабочий объем 150 мл Вес 280 г Высота 9 см Диаметр 11 см
Гайвани
Тонкостенная фарфоровая гайвань с графическим рисунком. Иероглиф chàn - Дао. Объем 170 мл (рабочий объем 100 мл) Высота с крышкой 9 см Диаметр (по блюдцу) 10 см
Керамическая гайвань, выполненная в винтажной технике.
Гайвани
Керамическая гайвань с глазурью Жу Яо (покрытой мелкой сеточкой, которая со временем темнеет). Объем по верхний край чаши - 150 мл, рабочий объем 95-105 мл. Высота с блюдцем и крышкой 8,3 см Диаметр 9,6 см
Аксессуары для чая
Шило для пуэра с деревянной ручкой. Острое, резьба металлическая. Длина 15,5 см
Гайвани
Совсем не белая, а серо-голубая, толстостенная керамическая гайвань Жу Яо в ретро-стиле. Общий объем - 160 мл Рабочий объем - 100 мл Высота 9 см Диаметр 9,2 см, блюдце - 10 см.
Гайвани
Глиняная гайвань без глазури, объемом 160 мл. Объем - 200 мл Рабочий объем - 120 мл Высота 8,6 см Диаметр 9,2 см
Похожие
Пуэр Шэн
Шен пуэр Сяо Фан Ча От фабрики Юньфусян, 2021 г. Размер 2,5*2,5*1 см, вес 5-6 г.
Пуэр Шэн
Выдержанный Шэн Пуэр с гор ИУ от фабрики Тон Чан Хао, 2005 год.
Шэн пуэр 2020 года из сырья со старых деревьев горного массива Булан.
Пуэр Шэн
Шэн Пуэр в формате точа от фабрики Тулинь, 2018 год.
Шэн Мини Бин от Сягуаньской фабрики, 2012 год.
Пуэр Шэн
Шэн пуэр в форме "таблеток" (конфеток), 7 грамм в каждой.
Пуэр Шэн фабрики Сягуань в форме "гриба", 2019 год.
Пуэр Шэн
Шен пуэр "Весенние Лезвия" от фабрики Сенчжун, март 2020 года.
Шэн Пуэр из сырья с горы Наньно, собранного с больших деревьев. Урожая 2023 года.
laroye –
Настой светло-желтый, прозрачный, постепенно набирает оранжевых тонов.
Аромат тонкий, свежий, яблоки, полевые травы Заваривание: заваривается постепенно, развивается. Мне понравилось использовать немного охлажденную воду: ±85 градусов, побольше листа и быстрые проливы. Пролив держит долго Вкус - легкий, питкий, гладкий. Сладкий. Приятная кислинка. Аромат натурального сидра. Компот из сушеных яблок и абрикосов. Есть приятное лёгко-вяжущее табачное послевкусие.
Эффект ощутимо поднимает настроение, вдохновляет, тонизирует.