Отборное крупнолистовое сырье спрессовано в аккуратный блин Ци Цзы Бин 357 г на фабрике Сенчжун весной 2020 года. Прессовка мягкая по краям уплотняется к центру блина. В аромате цветы и легкая сладость. В горячей посуде аромат раскрывается дополнительными фруктово-цитрусовыми оттенками.
Цвет настоя от светло до насыщенно-желтого, практически без осадка. Вкус мягкий в первых проливах уплотняется к 4ому, а после 6го пролива полностью исчезает терпкость, оставляя лишь легкий намек на цедровую кислинку. Послевкусие долгое и освежающее, с характерной доминантой перегородок грецкого ореха.
Выдерживает 8-10 проливов охлаждённой до 85-90 градусов водой.
laroye –
Сухой лист красивый, тёмный с вкраплениями серебристой почки. При желании легко разбирается на листики.
Аромат с кислинкой, свежий, приятный
Настой золотой, прозрачный. Тело округлое, гладкое.
Послевкусие скорее терпкое, чем горькое. На пиале остаётся лёгкий аромат воска и цветов.
В меру задумчивое состояние (задумчивость - моя типичная реакция на шэн)
Сложно выделить яркие стороны, возможно так и задумывалось. Добротный базовый шэн.
Затруднясь с оценкой. С учетом, того что есть более интересные позиции в магазине, пусть 4 балла. Но уверенные и ровные , такие же как этот Шэн