Шен пуэр Юн Чжень Сигуй – это классический зеленый пуэр от бренда Юнчжень. Блин Ци Цзы Бин 357 г спрессован в 2014 году из сырья, собранного в чайном саду Сигуй, что расположен на одноименной горе в округе Линцан. Состоит из крупных желто-зеленых листьев с частыми вкраплениями серебристых почек.
Аромат блина яркий, цветочно-медовый с лесными нотами. В горячем аромате появляются ассоциации с компотом из сухофруктов, добавляются элементы копчения.
Цвет настоя темно-желтый. Вкус объемный и плотный, с горчинкой. В терпком послевкусии явно чувствуется горчинка грецкого ореха. В аромате чувствуется кислинка чернослива и свежие сливы. Усиливаются табачно-дымные ноты, в какой-то момент именно они занимают лидирующие позиции в ощущении данного чая, формируя его сливово-табачный профиль.
Заваривать рекомендуем чуть охлаждённой водой (около 85 градусов) методом проливов в гайвани. При заварке настоем или варке может уйти в яркий терпко-горький вкус с мощным медово-грибным ароматом.
Воздействие на организм бодрящее и тонизирующее. Повышает работоспособность, улучшает пищеварение. Не рекомендован в вечернее время суток и на пустой желудок.
laroye –
Очень вкусный аромат в прогретой посуде. Сухофрукты, табак при легкой дымной поддержке.
6гр / 140мл в фарфоре 90+ градусов. Проливы.
Красивый напиток цвета желтого золота. Прозрачный настой. Яркий.
Питкий, гладкий. Сухофрукты во вкусе. Немного табака. Вяжущее послевкусие. Завести в горечь не просто, но можно. С проливами дымность уходит, остаются более фруктово-компотные вкусы.
Стойкий аромат цветочного мёда на пиале.
Воздействие довольно мощное, чистое, при этом согревающее. Добротный шэн. На мой вкус хороший баланс фруктов и дыма. Есть ощущение зрелости. Рекомендую к знакомству. Пропил 25гр из пробы, да и взял блин.