Чай Пуэр Шэн Инь Лянь 250г

Юньнаньский чай Пуэр Шэн Ци Цзы Бин “Инь Лянь” 250г изготовлен в 2012 году из крупнолистового сырья. Визуально красивый блин, спрессованный из листьев и почек от темно-коричневого до серебристого цветов. Мягкая прессовка, позволяет легко разделить бин на части. В аромате сухой заварки ярко чувствуются чуть терпкие цветы, мед и пряные лесные ноты. В горячем аромате добавляется интересная мандариновая кислинка.

Цвет настоя светло-желтый, с небольшим осадком, постепенно темнее от пролива к проливу. Вкус в меру терпкий, с приятным многогранным послевкусием пряной ореховой шкурки.

Крепкое заваривание не ломает профиль чая, а горечь воспринимается легко и бодряще, перерождаясь долгим послевкусием коры и легкого цитруса.

Выдерживает около 7ми проливов.

Рекомендуем заваривать чуть охлажденной водой. Подходит для любого способа заваривания, в зависимости от предпочтений.

Действие мощное, сильно тонизирующее. Не рекомендован перед сном и на голодный желудок.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.