Чай Пуэр Шэн Сягуань То Ча Тэ Цзы 100г

Шэн Пуэр, спрессованный в форме чаши на фабрике Сягуань из сырья класса Тэ Цзы (высокосортный). Пресс средней крепости (в рамках своего формата), лист крупный, но ломанный. В составе присутствуют почки с серебристым ворсом. Аромат сухого чай мягкий, дымно-цветочный.

В первых проливах мутный. Вкус терпко-черносливовый, с легкой дымной кислинкой нотой в послевкусии.

В крепком заваривании терпкость усиливается, но не проявляется ничего лишнего. Вкус не ломается, в послевкусии перегородки грецких орехов, которые переходят с легкую сладость.

Рекомендуем заваривать охлажденной до 85° водой, для контроля терпкости вкуса – проливами.

Чай Шэн Пуэр Сягуань То Ча Тэ Цзы обладает ярким тонизирующим эффектом, повышает работоспособность.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.