Чай Пуэр Шэн Мини Бин Вересковый Мёд 200г

Шэн Пуэр, изготовленный полностью вручную в небольшой деревне, расположенной на территории заповедника Мэн Ян, округ Сишуанбаньна. Хранение происходило в естественных, природных условиях, с идеальной влажностью и перепадом температур.

Мини Бин 200 г мягко спрессован из крупного многоцветного сырья чуть приглушенного зеленого цвета с высоким содержанием крупных серебристых почек. Аромат пряный, древесно-благовонный, с медовыми нотами.

Цвет настоя светло-желтый с розоватым отливом и небольшим осадком, переходящий в более темные тона при крепком заваривании. Вкус плотный, терпкий с ярким сладко-фруктовым послевкусием. В аромате – многочисленные оттенки садовых цветов, постепенно в послевкусии оформляются ноты ромашки и розы.  Вкус ровный, насыщенный. От пролива к проливу цветочная пряность постепенно уступает место полевой травянистости с нотами сухофруктов.

Выдерживает около 10ти проливов, при заваривании охлажденной (около 80-85 градусов) водой.

Эффект тонизирующе-пробуждающий и несколько возвышающий над действительностью.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.