Чай Пуэр Шэн Мини Бин Тайный Сад 200г

Молодой Шэн Пуэр первого весеннего урожая 2022 года из небольшого чайного сада в районе Сишуаньбаньна близ деревни народности Юлэ. Полностью ручной сбор и обработка листа позволили сохранить его целостность, и наилучшим образом передать яркий и гармоничный вкус, впитавший в себя аромат и тепло окружающих чайный сад цветов тропического леса.

Шэн Пуэр Тайный Сад мягко  спрессован в 200 граммовый блинчик, состоящий из крупных чаинок приглушенных оттенков зеленого цвета с вкраплением серебристых почек.  Аромат сухого листа ментолово-свежий. В прогретом листе – цветочный нектар, сладкие экзотические фрукты, пряные древесные оттенки.

Цвет настоя светло-зеленоватый. Вкус без горечи, легкий и переливчатый с большим количеством оттенков и полутонов. Послевкусие долгое, приятно-цветочное.

Рекомендуем заваривать охлаждённой до 80 градусов водой. Если залить кипятком или передержать – то в настой выйдет характерная шэновая горечь.

Шэн Пуэр Тайный Сад приятно освежает и мягко тонизирует.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.