Шэн пуэр "Старый Линьцан" произведен в марте 2019 года из сырья, собранного со старых деревьев, на высоте 2800 м в Линьцане. Изготовитель - мастер Юань.
Красивый, объемный блинчик 200 г состоит из крупнолистового сырья бесконечного количества оттенков – от серебряного цвета ворса сохраненных почек, через множество оттенков зеленого, до темно-коричневого. Аромат сухого чая яркий, цветочный, со сладкими оттенками бисквита, персиков и карамели. В горячем аромате усиливаются свежие травянистые ноты, явно проявляются медовые оттенки, переливы свежескошенного клевера и другие полевые цветы.
Цвет настоя светло-зеленый искристый, при крепком заваривании – желтый. Вкус при легком заваривании плотный, глубокий и без горечи. При крепком – проявляется ожидаемая терпкость с оттенками зеленого грецкого ореха. Однако, терпчинка практически мгновенно сменяется сладким долгим послевкусием. На фарфоровой посуде остается сочный, сладкий, цветочный аромат, с нотками лаванды, ванили и карамели.
Шэн Пуэр "Старый Линьцан" идеально подходит для заваривания проливом, чуть охлаждённой водой до 85 градусов.
Пьется долго, выдерживая около 10ти ровных насыщенных пролива. Эффект тонизирующий, поднимающий настроение. Очень благоприятен для желудка (но не для пустого). Не рекомендован перед сном.
strong>Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.
| Вес | 200 г |
|---|---|
| Габариты | 16 × 16 × 3 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Форма прессовки | |
| Регион | |
| Завод |
2 отзыва на Чай Пуэр Шэн Мини Бин Старый Линьцан 200г
Добавить отзыв
С этим товаром покупают...
Гайвани
Стеклянная гайвань с зелеными крышкой и блюдцем. Центральная часть блюдца без донышка, гайвань удобно утопает в получившемся отверстии. А по краям блюдца присутствуют стилизованные под лепестки цветка изгибы. Объем 220 мл Рабочий объем 160 мл Вес 190 г Высота 10 см Диаметр 11 см
Гайвани
Совсем не белая, а серо-голубая, толстостенная керамическая гайвань Жу Яо в ретро-стиле. Общий объем - 160 мл Рабочий объем - 100 мл Высота 9 см Диаметр 9,2 см, блюдце - 10 см.
Гайвани
Керамическая гайвань с глазурью Жу Яо (покрытой мелкой сеточкой, которая со временем темнеет). Объем по верхний край чаши - 150 мл, рабочий объем 95-105 мл. Высота с блюдцем и крышкой 8,3 см Диаметр 9,6 см
Гайвани
Керамическая гайвань, имитация дровяного обжига. Рисунок нанесен на поверхность с помощью шелкографии. Объем 220 мл Рабочий объем 150 мл Вес 280 г Высота 9 см Диаметр 11 см
Аксессуары для чая
Острое шило с четырьмя гранями и деревянной ручкой. В чехле.
Гайвани
Тонкостенная фарфоровая гайвань с графическим рисунком. Иероглиф chàn - Дао. Объем 170 мл (рабочий объем 100 мл) Высота с крышкой 9 см Диаметр (по блюдцу) 10 см
Аксессуары для чая
Шило для пуэра с деревянной ручкой. Острое, резьба металлическая. Длина 15,5 см
Керамическая гайвань, выполненная в винтажной технике.
Гайвани
Тонкостенная фарфоровая гайвань с графическим рисунком. Иероглиф dào - путь. Объем 170 мл (рабочий объем 100 мл) Высота с крышкой 9 см Диаметр (по блюдцу) 10 см
Гайвани
Глиняная гайвань без глазури, объемом 160 мл. Объем - 200 мл Рабочий объем - 120 мл Высота 8,6 см Диаметр 9,2 см
Гайвани
Фарфоровая гайвань с золотым узором. Объем 200 мл Рабочий объем 150 мл Вес 300 г Высота 10 см Диаметр 11 см
Похожие
Пуэр Шэн
Тонкий кирпичик 50 г от фабрики Юнмин из высококачественного сырья.
Шен пуэр от фабрики Синь Вэнь с ярким запоминающимся вкусом.
Шэн Пуэр от фабрики Юнмин из сырья с горы Ба Да с прямоствольных деревьев.
Пуэр Шэн
Шэн пуэр в форме "таблеток" (конфеток), 7 грамм в каждой.
Пуэр Шэн
Шэн пуэр из среднелистового сырья, в аромате дымные сухофрукты, а вкус терпкий с оттенком грецкого ореха.
Пуэр Шэн
Шэн Пуэр изготовлен в 2021 году из сырья, собранного в регионе горы ИУ.
Пуэр Шэн фабрики Сягуань в форме "гриба", 2019 год.
Шэн Пуэр из сырья с горы Наньно, собранного с больших деревьев. Урожая 2023 года.
Шэн Мини Бин от Сягуаньской фабрики, 2012 год.
Пуэр Шэн
Выдержанный Шэн Пуэр с гор ИУ от фабрики Тон Чан Хао, 2005 год.
Юу Тао –
Удивительно вкусный шен. Фрукты, цветы и никаких грибов! Сильный эффект - "глаза в кучу".
Мирра –
Внезапно сладко-апельсиновый, очень бодрящий и веселый шен. Лайфхак для праздничного настроения, особенно в компании друзей.
Аромат: поверхностный слой (холодный) свежий зеленый, более глубокий слой с прогревом - с каштаново-шоколадными нотками, прогрев в чайнике - уходит в сладкий карамельный.
Первые проливки (1-4):
Мягкий цветочный привкус, переходящий в терпкий плодовый вкус, послевкусие и аромат с нотками сушёных ягод рябины, аромат сладкий, вкус терпкий. Затем переходит в более свежие травянистые оттенки, которые заполняются цветочными с нотками лаванды или розы (на вкус, не на запах), из аромата уходит сладость.
Следующие проливки (5-8):
И внезапно аромат и вкус переходит в сладко-цитрусовый (апельсин). Вкус переходит из терпкого в сладкий. Остаточный аромат (после вдоха на выдохе) как апельсиновые цукаты. Звучит очень насыщенно и плотно, и сохраняет это равномерно и долго.
Последние проливки (с 8 и пока не надоест):
Как и положено, плавно уходит в кору (не навязчиво), сладкую зелёную кору с апельсиновыми нотками, продолжая пахнуть карамелизованным апельсином, в котором появляются цветочные нотки (в самом конце вдоха).
PS
После 2-3 проливки начинает приятно растекаться по телу, мягко наполняет теплом, и потом внезапно взрывается в голове, расползаясь ударными волнами по всему телу. В голову бьёт дай бог, лучше пить на сытый организм (часа через два после еды) и готовиться к активной активности, прилив бодрой бодрости гарантирован. На голодный утренний организм уносит на ракете, не делайте так :D