Чай черный Пик Адама

Черный чай из Шри-Ланки с высоким содержанием типсов, сравнительно крупный размер листа.  Изготовлен в провинции Ратнапура на высоте около 1000 метров над уровнем моря, на одноименной горе.

Аромат сухого чай терпкий и сладковатый. Вкус обволакивающий, бархатистый. Интересен в любой крепости заваривания. При мягком заваривании орехово-карамельный без терпкости, при крепком заваривании – проявляется его внутренняя сила, с легкой горчинкой.

Рекомендации по завариванию

Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.