Описание
Компания Kraus S.A. была основана в 1894 году Франсуа Краусом – австрийцем, эмигрировавшим в Аргентину. Сейчас Kraus S.A. является крупным производителем органических сортов чая и мате. Плантации компании расположены в аргентинской провинции Мисьонес – в местах, идеально подходящих для выращивания падуба. Плодородные почвы, отличная экология региона и полный отказ от использования искусственных удобрений и пестицидов – всё это позволяет производить продукцию в соответствии с самыми строгими требованиями. Недаром именно Kraus S.A. первыми в Аргентине получили международный сертификат на выпускаемую ими органическую продукцию.
Kraus Gaucho (гаучо – это ковбой) – это мощный и брутальный сорт, относящийся к категории Despalada. Практически полное отсутствие веточек (palos) и пониженное содержание пыли (polvo) оставляет в готовом напитке чистый вкус листьев падуба: яркий и насыщенный, травянисто-древесный с оттенками кофе и лёгкой сладостью в послевкусии.
Детали
| Вес | 500 g |
|---|---|
| Габариты | 10 × 7 × 17 cm |
| Мера | |
| Сорт | |
| Страна | |
| Производитель |
Отзывы (3)
3 отзыва на Мате Kraus Gaucho листовой 500г
Добавить отзыв
Похожие товары
Мате Аргентина
Состав: мате, Poleo (Lippia Turbinata), вербена лимонная, натуральный экстракт гуараны.
Мате Аргентина
Компания Productores yerba mate Santo Pipo была основана швейцарскими иммигрантами в 1930 году. Фирме принадлежат большие плантации падуба в провинции Мисьонес, климат и почвы которой позволяют выращивать высококачественную йербу. Сейчас Productores yerba mate Santo Pipo – один из лидеров по производству аргентинского мате, а бренд Pipore известен всем любителям этого напитка. Pipore Sublime – йерба [...]
Мате Аргентина
Йерба мате Campeche – это сорт, за пределами Аргентины практически не известный. В отличие от Rosamonte, мате Campeche предназначен, в первую очередь, для внутреннего рынка и среди аргентинцев он не нуждается в рекламе.
Мате Аргентина
Классический аргентинский помол: средний лист и веточки, небольшое количество пыли. Яркий, насыщенный и сбалансированный вкус, с характерной горчинкой и кислыми нотами, сопровождающимися лёгким сладким послевкусием – Isondu является прекрасным образцом аргентинской йербы.
Мате Аргентина
Смесь высококачественной йербы классического аргентинского помола с травами: мятой обыкновенной, мятой перечной, мятой болотной и вербеной лимонной.
Мате Аргентина
Йерба мате Kraus Pionero отличается повышенным содержанием веточек (palos) довольно крупного помола. Именно они добавляют сладкие тона в яркий травянистый вкус мате, с нотами вишни и орехов.
Мате Аргентина
Отборный сорт мате Amanda Seleccion Especial – это лучшее сырьё, тщательно выверенный баланс всех фракций и выдержка от 18 до 24 месяцев. Яркий и насыщенный вкус с идеальным балансом, отличный тонизирующий эффект. Мате прекрасно подойдёт и для новичков, и для ценителей этого напитка.
Мате Аргентина
Amanda Tradicional (классический) – это йерба с помолом чуть меньше среднего, большим количеством пыли и небольшим – веточек. За счёт этого мате получается насыщенным, с характерной горчинкой, долго пьётся и обладает мощным тонизирующим эффектом.
Мате Аргентина
Выдержка 18 месяцев, насыщенный и яркий вкус – эта йерба способна занять достойное место на полке любого ценителя мате.
Мате Аргентина
Мате Amanda Despalada относится к категории "Крепкий" или же Sin Palo – без веточек. Практически полное отсутствие в смеси веточек, а также незначительное содержание пыли оставляют мате чистый вкус листьев падуба.
Frenki –
Хотел бы дополнить предыдущий отзыв с капелькой математики )))
На новых почках указано количество матеина для данной марки (262 мг) при количестве мате 50 г + 200 мг воды. Если пересчитать на 500 мг воды, как пишут на большинстве упаковок других марок, то получается выходит около 104 мг матеина. Что соответствует среднему уровню концентрации матеина для большинства матешек. Так что эффект бодрости будет присутствовать и занимать, можно сказать, золотую середину среди других марок! И это просто замечательно!!! )))
Frenki –
И так, у меня на столе заваренный мате Kraus Gaucho (25 г) в деревянном калабасе на 100 мл воды с металлической бамбильей.
Проводим дегустацию данной марки мате здесь и сейчас, и делаем выводы ))).
Поехали...
1 заливку выполняем водой комнатной температуры и даем настояться 3-5 мин, для раскрытия вкуса холодной заварки.
Следует отметить, что данная марка имеет достаточно мелкий помол, вообще без палочек, пыль есть, но её совсем мало. Такой помол плохо подойдет при использовании деревянной или стеклянной бамбилий, остальные справятся.
Пробуем:
1-я (холодная) заливка: сладковатый вкус, легкая кислинка, в послевкусии древесная горчинка и никакого дымного привкуса (это же Kraus - следовало ожидать 😉 ).
2-я заливка (75 градусов): заварка еще не прогрелась, но появляется немного вяжущий вкус с более выраженной травянистой горчинкой. Сладковатый вкус выражен не сильно.
3-я заливка ( -//-): хорошо прогретый настой становится более густоватым, мягко пьется, очень сбалансированный вкус, начинают сильнее выделяться кисловатые нотки с легка горьковато-вяжущим вкусом. Появляется ощущение легкой бодрости. Листья постепенно отдают вкус, поэтому от заливки к заливке он практически не меняется и остается насыщенным и "ровным".
4-5-я заливки (-//-): максимальный прогрев, вкус приятный, и стабильный. Горьковатый привкус с вяжущим эффектом отходят на второй план (видимо рецепторы перенасыщены, не чувствуют уже), на первый план выходит травянистый сладковатый с легкой кислинкой вкус, а с ним растет и бодрость духа ))).
Кстати, у марок Kraus на пачке указывают содержание матеина всего 0,35 мг на порцию, у других дымных марок, это значение плавает в среднем от 80-175 мг. По ощущениям, бодрит хорошо, видимо опечатка, или 35 мг или 350 (что маловероятно).
6-7-я заливка (-//-): вкус остается стабильным, приятным, но уже менее плотным и густым, немного вяжет и горчит в послевкусии (рецепторы видимо проснулись ))).
8-10-я заливка (-//-): вкус слабеет, остаются легкие сладковато-горьковатые нотки, листья отдали свои соки.
Подводим итоги:
1. Пробовал данный вариант Krausa попробовал 1й раз, и очень рад, что он попал ко мне на стол.
2. Без палочек и пыли, данный вариант из одних листьев дает стабильный насыщенный вкус, сохраняющийся в течение 8-10 проливок.
3. Бодрит достаточно хорошо, плавно поднимает дух ))), как и большинство матешек. Бодрость держится долго и плавно уходит.
4. Дает хорошую концентрацию внимания, можно поработать над текучкой в компьютере на работе, процесс не будет раздражать. Можно и отзыв о мате написать без проблем )))
5. Для тех, кто не пробовал бездымные сорта мате, кто не любит резких вкусов из-за большого количества пыли или кому не по душе выраженная горечь от палочек, тому однозначно БРАТЬ!
6. Заядлые матеманы и новички точно оценят!
Даю 5 БАЛЛОВ ОДНОЗНАЧНО !!!
blazeks –
Это один их самых лучших мате, которые я пробовала, и по вкусу, и по эффекту. Очень поднимает настроение, но при этом нет возбуждения или повышенного сердцебиения как от некоторых парагвайских сортов. Проясняет сознание, увеличивает концентрацию. 10/10