Чай белый Лао Бай Ча Бин 357г

Лао Бай Ча – это аккуратный блин 357 г из крупнолистового сырья многообразных оттенков. Здесь видны и темные проферментированные годами листья и серебристо-белоснежные почки. Аромат сухого блина яркий, медово-сладкий. Ломается легко, т.к. состоит из крупных чаинок.

После прогрева в аромате проявляются оттенки сухих трав и фруктов, щедро сбрызнутые медово-цветочными оттенками. Цвет настоя меняется от пролива к проливу от совсем светлого в начале до практически желто-коричневого к 4ому проливу. Во вкусе в первых проливах улавливается неожиданная терпчинка, которая, впрочем, не портит чай, а придает ему плотности и стабильности. Но вся терпкость практически растворяется к третьему проливу, оставляя лишь объемный и ровный медовый вкус выдержанного белого чая.

Выдерживает 7-8 проливов при заваривании в гайвани. Хорошо подходит для любого способа заваривания. Обычно белый чай рекомендуют заваривать охлажденной водой, однако данный чай менее прихотлив к температуре, поэтому для него подходит диапазон от 75-90-градусов.

Воздействие умеренно тонизирующее, скорее умиротворяющее. Считается, что белый чай охлаждает в жару, а по содержанию витаминов превосходит все остальные сорта чая. За счет выдержки имеет слабое влияние на пищеварение. Подходит для чаепития в любое время дня.