Красный Сухое Красное

Красный чай из дикорастущего сырья с берега реки Хун Хэ на границе Уляншань и Айлаошан. Состоит из темных однородных чаинок продольной скрутки с вкраплением пурпурно-красноватых чаинок.

В сухом аромате ягодная свежесть переплетается с более тяжелыми сладкими цветочными нотами, улавливается легкий винно-печеный оттенок. В горячем - усиливаются ягодные мотивы, особенно выделяется черная смородина, а еще характерные для красного чая ржано-хлебные ноты.

Цвет настоя искристо-коньячный, постепенно переходящий в красновато-коричневый. Вкус слегка вяжущий, глубокий и многогранный, с легкой кислинкой, ощущаемой лишь на краях языка, с ярким ягодным послевкусием. При более крепком заваривании  ощущается горчинка вишневой косточки, а в послевкусии чувствуются винные оттенки.

Выдерживает не менее 7-8 проливов. Рекомендуем заваривать горячей водой – около 90-95 градусов. Прекрасно заваривается любыми способами.

Воздействие на организм яркое, разнообразное. Однозначно согревает и улучшает настроение.

Свою окраску пурпурные листья дикорастущих чайных деревьев получают за счет естественной природной мутации, вызывающей распространение содержащегося в клетках чайного дерева флавоноидного антоцианового пигмента. Антоцианы, которые окрашивают чайные листья в пурпурно-красный цвет родственны тем же веществам, которые окрашивают такие ягоды, как — черная смородина, ежевика, черника, черноплодная рябина, голубика, слива, черемуха, вишня, клюква, брусника и др.

Антоцианы являются полезными для человека веществами - помогают при лечении кожных заболеваний, нормализуют функции слизистых и защищают глазные капилляры, защищают мозг от инсульта и являются прекрасными адаптогенами и противовоспалительными средствами.