Хун Ча Мэнку состоит из крупных темных листьев с небольшим количеством золотой почки, неоднородный. При выращивании и обработке данного сырья используются экотехнологии, финальная сушка проводится на солнце. В сухом аромате слышатся нотки прожаренной гречки, полевых трав и легкая сливовая кислинка. В прогретом чайнике аромат раскрывается сладкой, чуть вяжущей терпкостью гречишного меда, с незначительным табачным оттенком.
Вкус осеннего дачного сада, вязкость брусничного листа, переходящего в послевкусие морошки. Пьется чай недолго, 2-3 пролива, оставляя мягкую легкость расслабленности и уюта.
Рекомендован для крепкого заваривания. Температура воды 95-98 градусов.
Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.




































kir_chay –
Крепкий. Можно перезаварить и тогда будет вообще горьким и агрессивным. Но тонизирует отлично.
t.p.kitsak –
Суперский чай на каждый день - мужской, крепкий и брутальный. Может появляться лёгкая горчинка, но не критичная. 4-5 хороших проливов держит. Рекомендую!
Винный Пух –
Крупнолистовой, с небольшим количеством почек.
При заваривании насыщенно
красный, почти чёрный, с мягким глубоким ягодным вкусом .
Бюджетный. Добротный.
Пью почти каждый день и радуюсь.
Дедушка с татуировкой балкона –
Отличный сбалансированный чай без лишних острых углов: всё в нём есть по чуть-чуть. Пахнет мёдом, цвет насыщенный. Вкусно, если заварить на архызе. Улучшает настроение.
Юу Тао –
Отличный чай на каждый день. Завариваем его просто в чайнике, в основном как-то так получается, что к ужину. Заваривается прям крепко - темнее, чем обычно дянь хуны. Наверное, потому, что почек меньше.