Чай зеленый Ганпаудер

Сырье для Ганпаудера составляет плотно скрученный лист темного серо-зеленого цвета с матовым блеском, присутствуют черенки. Прост в транспортировке, хранении и заваривании. В сухом аромате ярко проступает аромат березовых листочков, ощущается маслянистость. В разогретой гайвани открывается дымность осеннего костра и ароматы влажного северного леса. Во вкусе горячая свежесть березовых первых листочков, яркая смолистость и тополиная терпкая сладость. Достаточно крепкий, однозначный напиток утром зарядит мощной силой, ближе к вечеру снимет усталость и даст возможность завершить дневные дела.

Рекомендации по завариванию

• Настаивание – 1-1,5 г чая на 100 мл воды, вода температурой 80-85 ⁰С для мягкого вкуса, 90-95 ⁰С для яркого, немного резкого вкуса, время заваривания 1-2 минуты. Посуда – керамические чайники, кружки.
• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 75-80 ⁰С, короткие проливы по 3-4 с вначале, на 3-4 проливе начинать плавное увеличение времени заваривания. В качестве посуды лучше всего подойдут фарфоровые гайвани. Также можно попробовать глиняные чайники с быстрым сливом.