Рекомендации по завариванию
- Проливы – 1 г заварки на 20 мл объёма посуды (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды около 90 ⁰С, средние проливы по 5-6 с, с плавным повышением. Можно использовать глиняные чайники, чайники из фарфора и другой керамики, гайвани.
- Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Посуда – любой чайник (но стеклянный лучше поставить на греющую подставку), можно даже просто в кружке.

































t.p.kitsak –
Уникальный чай - и гайвани, и в типов, и в бабушкином сервизе получается примерно одинакового. Вкус насыщенный и яркий. Нужно только не переборщить с заваркой. Согревает и собирает превосходно.