Дарджилинг Мим 1 сбор

Дарджилинг Мим - этот чай собран на плантации Мим на севере Индии в штате Дарджилинг, расположенной на высоте 1500 м над уровнем моря, где под руководством британцев чай выращивают с конца XIX века. Весь чай, выращенный здесь обладает всеми необходимыми сертификатами полностью органического продукта и продается по всему миру, в том числе и в Англии, где исторически сложилась максимальная концентрация истинных ценителей дарджилинга.

По внешнему виду это листья среднего размера от светло до темно-зеленых оттенков, с высоким содержанием серебряных почек с сохраненным белым ворсом. Аромат насыщенный, пряно-цветочный, с ярким характерным мускатным оттенком, с ореховыми нотами. Цвет настоя светлый, желтый. Вкус насыщенный, с легкой терпчинкой, одновременно похожий и на черный, и на зеленый чай. При перезаваривании терпкость усиливается, цвет темнеет до светло-коричневого.

Температура для заваривания 85 градусов.