Описание
Копчёный красный чай из Уишань, север пров. Фуцзянь. Для изготовления этого чая использованы почка и верхние листочки, чаинки получились темно-коричневого, почти черного цвета с золотыми ворсинками, которые плотно прилегают к поверхности. Прогрев проводился на сосновых дровах без доступа дыма к сырью.
Аромат сухого листа пропечено-копченый со сладкими цветочно-кондитерскими оттенками ржаного хлеба и франжипани. Попадая в горячую посуду, Чжень Шань Сяо Чжун Хуа Сян в/с раскрывается классическими «чайными» оттенками – крепостью, древесностью и легкой «темной» терпкостью.
Цвет настоя янтарно-красный и темно-красный в крепком заваривании. При легком заваривании проливом вкус мягкий, а послевкусие сладко-цветочное. Аромат на фарфоровой посуде насыщенный цветочно-карамельный, с легким цитрусовым оттенком. При крепком заваривании проявляется ожидаемая терпкость и вяжущий эффект, однако без неприятной горечи.
Выдерживает около 6ти ровных насыщенных пролива, когда копчено-цветочная композиция постепенно сходит на нет. Подходит для любого способа заваривания в любую крепость. Рекомендуем заваривать горячей водой (97-98 градусов).
Эффект согревающий и умеренно-тонизирующий. Хорошо сочетается с едой или сладостями, но и сам по себе интересен для заваривания проливом.
Детали
| Вес | 1 г |
|---|---|
| Габариты | 1.5 × 1.5 × 1.5 см |
| Мера | |
| Форма | |
| Регион | |
| Группа |
Отзывы (3)
3 отзыва на Чжень Шань Сяо Чжун Хуа Сян в/с
Добавить отзыв
Похожие товары
ЧАЙ
Китайский красный чай Золотые спирали, или Золотая Улитка с медово-цветочным ароматом и ярким, бодрящим вкусом.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Тайваньский красный чай с озера Солнца и Луны, полное название которого - Жи Юэ Тань Цзы Я Е Шен Хун Ча.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай Брови Дракона самого раннего весеннего сбора.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай Красная Слива с Ручья Девяти Поворотов - слегка копченый и благородный, с игриво-цветочным ароматом.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай Золотая Обезьяна высокого сорта, состоящий из почек, с сохраненным золотым ворсом.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай из Фуцзяни с пряно-ежевичным вкусом и долгим древесно-сладковатым послевкусием.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай сферической скрутки. Аромат дымно-душистый с легкой копченостью. Вкус насыщенный, тягучий, слегка пьянящий фруктовой перезрелой мякотью.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай от мастера Янга из Фенцина. Аромат сухой заварки экзотически-цитрусовый, ягодно-фруктовый.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Простой китайский красный чай Дянь Хун - терпкий и крепкий, с семечковыми нотами в аромате.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Китайский красный чай Е Шен Гу Шу Хун Ча из Фенцина, то есть Дикорастущий Красный чай со старых деревьев из округа Фенцин. В состав входят пурпурные листья.
ЧАЙ
Китайский красный чай из листа среднего размера продольной скрутки с содержанием золотой почки.
Красный чай (Китай, Тайвань)
Благородный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь - У И Шань. Яркий медово-хлебный аромат, с шоколадными оттенками вкуса.
Александра –
Отличный вариант в альтернативу привычным День Хунам.
Без приторной сладости, без излишней терпкости, достаточно углубленный характер, приятно пьется, что-то дымнофруктовое легко уловимое есть в этом чае.
И ещё очень нравится ощущения от него, что он " чистый " такой , будто действительно рос среди диких лесов. Во всех смыслах приятен
Дедушка с татуировкой балкона –
Чай с приятным ароматом землицы. Насыщенный, ароматный, напоминает мне каравай, который пекла бабушка. Хорошо сбалансирован, все отлично чувствуется и приносит чайное удовольствие.
Юу Тао –
Мой самый любимый вариант Сяо Чжуна. Вроде и есть копчение, но такое легкое, что вызывает ассоциации с цветами а не дымом. Заваривается в меру крепко, цвет чая темно-красный.