Чай Улун Цюэ Шэ

Уишаньскуй улун весеннего урожая 2025 года, слабой прожарки. Состоит из крупных темно-коричневых чаинок с зеленоватым отливом. Аромат сухого чая нежно-пряный, с цветочными и карамельными нотами.

Цвет настоя темно-желтый. Во вкусе ярко выражены молочно-сливочные ноты с оттенком полевых цветов и пыльцы.

При заваривании настоем выдерживает около 6-7 проливов, без терпкости. Баланс сохраняется на протяжении всего чаепития.

Обладает бодрящим эффектом. Улучшает настроение.

Рекомендации по завариванию

Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 80-85 ⁰С, лёгкие, быстрые проливы по 3-5 с, с плавным увеличением. Посуда – гайвани из тонкого фарфора.