Чай Улун Грушевый Сад

Тайваньский улун Грушевый сад относится к красноводным, но фактически гораздо светлее привычных улунов красной воды.

Аромат яркий, сладкий, яблочно-карамельный. В горячей посуде раскрывается еще слаще и сильнее печеными нотами, карамель чуть отходит на второй план но яблоки в виде запеченных в духовке становятся ещё сильнее.

Цвет настоя приглушенно-желтый с легким зеленоватым отливом. Вкус плотный, сливочный и маслянистый. В послевкусии – легкая терпкость, мгновенно возвращающаяся сладость.  Такая же фруктовая сладость распространяется и в аромате, сохраняясь на посуде и в окружающем пространстве довольно долго.

Выдерживает около 7-9 проливов. Состоит из крупных и очень крупных мясистых листьев, аккуратной скрутки.

Обладает переключающим, освежающим мозг эффектом с легким тонусом. Дает ощущение отдыха от ежедневной суеты. Подходит для чаепития в любое время суток и в любой компании.

Рекомендации по завариванию

Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 85-90 ⁰С, быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Подходящая посуда – фарфоровые гайвани и чайники.