Чай Улун ГАБА Юнь Лин Ши Би (Восточный склон)

Классический ГАБА улун, состоящий из аккуратный коричневый комочков чаинок одинакового размера. Аромат сухого чая яблочно-сидровый, яркий, со сладковато-карамельными переливами.

В горячей посуде аромат превращается в яблочное варенье, без ярко-выраженной кислинки.

Цвет настоя золотистый, прозрачный. Вкус легкий, с кислинкой и разнотравным послевкусием. Аромат на фарфоровой посуде яблочно-цветочный.

Обладает мощным расслабляющим эффектом.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 85-90 ⁰С, быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут фарфоровые гайвани и чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 85-90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Подойдут фарфоровые чайники, можно использовать кружку. Также можно использовать термос, но вкус может оказаться резковатым.