Чай Улун ГАБА Белое Безмолвие

Белый чай, обработанный по технологии ГАБА улуна. То есть скрученный и ферментированный в бескислородном пространстве, но с минимальной фрементацией.

Визуально ГАБА Белое Безмолвие представляет собой классический ГАБА улун, состоящий из некрупных темно-коричневых скрученных чаинок). Аромат сухого чая легкий, ягодно-яблочный.

Настой светло-желтого цвета, прозрачный. Вкус в первых проливах скорее похож на яблочный белый чай, но с 3-4го пролива белый чай уступает место ГАБА чаю. Вкус уплотняется, в послевкусии сохраняется яркая цитрусовая кислинка.

Обладает мягким комбинированным воздействием, освежая разум и давая ощущение отдыха и расслабления телу.

Рекомендации по завариванию

• Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 85-90 ⁰С, быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут фарфоровые гайвани и чайники.
• Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 85-90 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Подойдут фарфоровые чайники, можно использовать кружку. Также можно использовать термос, но вкус может оказаться резковатым.