Чай Пуэр Шэн Лаоманьэ Баньчжан Лао Шу 357г

Выдержанный шэн пуэр от небольшой фабрики деревни Лао Маньэ, спрессованный в блинчик 357 грамм из весеннего сырья 2007 года. Хранение на влажном складе.

Цвет сухого сырья многочисленных оттенков коричневого. Аромат яркий, насыщенный, сырой, пряно-бальзамический, с нотами влажного леса, земли, подвала, мха, дерева и смол. В горячей посуде основной профиль аромата усиливается, проявляется легкая табачность, свекольность.

Цвет настоя темно-желтый, почти коричневый. Вкус мягкий и плотный,  без горчинки, сбалансированный, шелковистый. Послевкусие картофельно-торфяное и мшистое, приятное и долгоиграющее. В аромате на фарфоровой посуде орехи и сладость.

Обладает согревающим эффектом, снимает усталость, улучшает восприятие, придает спокойствие и ощущение гармонии.

Рекомендации по завариванию

Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.

Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.